前回、Yahoo! JAPAN に記事を書かせていただいたお店。
伊勢佐木モールの「FOODIES KOREA」さんです。
お店の方は親切だし、チュクミというイイダコの辛い鍋はウマい!
お店の居心地もよく、すっかりお気に入りのお店になりました。
Yahoo! JAPAN の記事は友人と行った時の様子を書いたのですが、それを見てエスニック好きの妻ちゃんが捨て置かないのは必定。
この度、家族で色々と食べに行ってきましたよ!!
「チャミスル フレッシュ」(880円)
やはり韓国料理にはコレ。
キンキンに冷えたソジュ(焼酎)です。
これだけで飲むとやたら甘いのですが、だからこそ辛い料理によく合います。
ほんと、お酒ってその国のお料理によく合うなと思います。
チャン(チャミスルグラス)がハート型でかわいい!!
近くで売っているらしいので、そのうち買いにいかなきゃ!!
「【クリスピー】ブリダチーズチキン ミニ」(900円)
こちらは、いわゆるチキン。
韓国では焼酎をガッツリ飲んだ後に「軽く」チキンとメクチュ=ビールで〆るのが定番で、これをチメクといったりします。
こちらのチキンはレギュラー、ハーフ、ミニとありまして、こちらはミニ。
それでもけっこうな量があります。
「ブリダチーズボール」(3個420円)
まんまるなチーズボール。ガブッとかみつくと、チーズがびろーんします。
全体に塗されたチーズ風味のシーズニングがコッテリ!!
「オリジナルチュクミ」(1人前1980円×2)
たっぷりのチュクミ(イイダコ)と豆もやしを、辛ウマなヤンニョムで炒め煮した逸品。
プリプリなタコさん、ジャクジャクなもやし、ウマカラな味付けがものすごく美味しい!!
生野菜に巻いて食べても、そのまま食べても、いろんな楽しみ方ができます。
レタス、えごま、のり、大根の千枚漬けがついてきます。
チュクミと豆もやしを辛く煮て野菜で巻いて食べる。
実にヘルシーですよね。韓国人に肥満が少ないのは、こういう食生活にも理由があるんでしょうか。
「爆弾チーズケランチム」(1080円)
これは前回食べて、気に入ったもの。
ケランチムで1000円かーと思いますが、これは食べて損はしない逸品。
たっぷりのチーズがびろーんするので、食べ応えしっかりで味付けもいい!!
これはバエるので、インスタグラマーさんには是非とも試していただきたい逸品。
「イセザキ葛冷麺」(1080円)
個人的に冷麺大好きな家族なので、これは見逃せなかった。
スープがすっきりとしていながらダシがしっかりで美味しい!
麺もしっかりと黒い麺で、日本の焼肉屋によくあるような真っ白くて太い冷麺とは一線を画します。
個人の好みもありますが、やはり冷麺は風味も食感もしっかりした黒がいいと思います。
「チュクミチャーハン」(980円)
チュクミを食べた後の残った汁でチャーハン。
前回はしっかり焦がしてくれたので美味しかったですが、今回はそこそこ。
ウマカラでダシがしっかり効いたタレで炒められたご飯に、とびっことチーズがたっぷりと。
これだけでサクサクと焼酎が進んでしまって、やばいなぁ!!
◆◇◆後記◆◇◆
今回もお店の方はニコニコで、とても親切で優しかったです!
チゲなどの鍋モノ、サムギョプサルといった「誰でも知っている韓国料理」を出すお店は横浜コリアタウンには何ヵ所もありますが、チュクミとなるとここだけではないかなぁ。
横浜コリアタウンのお店が伝統的な韓国料理を出す店が多い中、こちらは新しい世代が作り上げた新しい世代の韓国料理だと思います。
このお店はお気に入りなので、また機会がありましたら再訪したいと思います!
再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
FOODIES KOREA (韓国料理 / 伊勢佐木長者町駅、関内駅、日ノ出町駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0