京浜急行杉田駅前にある、「ぷらら杉田」というショッピングセンター。
ちょっと昭和の香りを色濃く残すショッピングモールですが、美味しいお店がちょいちょい入っているのでお気に入りスポットでもあります。
その２階の、ちょっと奥まったところにある穴場的なお蕎麦屋さんが、こちら「そば処 山茂登」さん。
このお店は知る人ぞ知るお店ながら、なかなか美味しいお蕎麦をタグれるのでお気に入りのお店です。
店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフさんもニコニコで感じの良いお店です。
◆鴨とじ丼セット（税込１２００円）
いつものせいろそばも良いけれど、今回はちょっと豪勢にね。
妻ちゃんは親子丼ならぬ、鴨と鶏卵の他人丼である「鴨とじ丼」のセットです。
これは「本日のおすすめ」にあったので、ついつい注文してしまったメニュー。
ふっくら玉子はしっかり出汁を効かせてあって、食べ応えしっかり。
その中にはむちむちの鴨肉がビシッと入っていて、鴨ならではの旨みもしっかりです。
ご飯の量もたっぷり入っていて、ボリューム感があるのも嬉しいところ。
ミニ蕎麦は冷・温を選べますが、今回は冷をチョイスです。
キュキュッと締められたツルツルな蕎麦は、白っぽくて更科風味。
つゆとの相性もよく、喉越しはキュルキュルとしていて良きかな、ですねぇ。
◆牛もつせいろ（税込１３００円）
◆蕎麦大盛り（税込１７０円）
ドドンとやってきた、蕎麦大盛り！
せいろが何段も重なるさまが実に壮観ですよね。
やったー！
鴨南蛮ならぬ、モツ南蛮。正直、このメニューは初めて食べますが。
へん、こんなもの…なかなかうまいじゃないの！
このつゆが、ガッツリとした旨みを発揮していて美味しいんですよねぇ。
このつゆと、蕎麦の組み合わせもなかなか素晴らしきものあり。
コッテリ美味しいモツの風味と出汁のコク、たっぷり煮出されたネギの爽やかさ。
アッツアツのつゆはだんだん冷めてはいくものの、冷めても美味しい完成度です。
大ぶりなモツもプリプリ・じゅわじゅわで食べ応えもありますよ。
このモツがたくさん入っているから、このメニューを食べる満足度も一段上を行きますねぇ。
美味しいお蕎麦の後は、美味しい蕎麦湯。
ひょうたん型の徳利に入ってきた蕎麦湯は、アツアツなので火傷に注意ですよ！
◆◇◆後記◆◇◆
杉田駅すぐのショッピングモール「ぷらら杉田」に、こんな実力派の蕎麦屋があったとは。
「鴨とじ丼」と「牛もつせいろ」、どちらも想像を超える満足度でした。
特にモツの旨みが溶け込んだつゆは、一度食べると忘れられない味わいなんですよね。
穴場でしっかり美味しい店を探している方には、ぜひ知ってほしい一軒です。
気になる方は混む前にぜひ、今のうちに足を運んでみるべきですよ！
そば処 山茂登
045-771-6108
横浜市磯子区杉田1-17-1 プララ杉田 2F
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140308/14035864/
【みうけん本 いよいよ完成！】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
