久々の沖縄旅行。沖縄に行くのはだいたい２年ぶりくらいかな。
日航のマイルがちょうど家族分たまったので、行ってまいりました。
そこで、まずは第１日目のお食事。
沖縄では有名なステーキハウスチェーン、「ステーキハウス８８」の辻本店さんとなります！
この「ステーキハウス８８」さんは、１９５５年に米軍向けに「Club８８」としてスタートし、１９７８年に一般向けチェーンとして再出発したという歴史を持つそうです。
現時点では沖縄にしか店舗はなく、沖縄のソウルフードとしての位置付けもされているようです。
◆８８特選赤肉ステーキ（２００ｇ・３４００円）
年齢的に脂身がツラい時期なので、赤身オンリーでいただきました。
けっこう良い値段するなぁとは思いますが、焼肉屋さんでお馴染みの希少部位「カイノミ」を使われている点を考えると、こんなものかな。
まず出てきたのは、クラムチャウダーのようなスープとたっぷりのサラダです。
クラムチャウダーのようなスープは調べてみたらマッシュルームスープとのこと。
トロッとクリーミーで食べ応えがあり、しっかりとキノコが入った感じが嬉しいです。
続いて出てきた、鉄板の上でジュージュー言っているステーキ！
２００ｇだと一般的なサイズで、サクッと食べられるくらいかな。
アメリカではだいたい８オンス（２２７ｇ）〜１２オンス（３４０ｇ）が一般的だそうなので、アメリカでは女性か子供向けのサイズなんだそうですが、個人的にはこれで充分！
そして、ステーキにはやっぱりライスで、肉と白いご飯の組み合わせはもう最高です。
パンはほとんど空気ですが、ご飯はガッシリと食べられるのでステーキ肉が２００ｇでも満足度はかなり高いです。
お肉をギコギコ切って食べてみると、驚くほどに柔らか！
焼き加減もレアに指定したのでしっかりと赤い好みの焼き加減。
このお店は卓上にいろいろなソースが揃っていますが、下味がしっかりなので味付けをまったくしなくても肉の旨味だけでゴハンが進みます。
◆スタミナカットステーキ（２３０ｇ：２４８０円）
これは家族が選んだ逸品で、カットされて食べやすくしたお肉にガーリックがしっかり乗ったメニュー。
食べるとお肉の旨味とギュムギュムな食感、ニンニクの香りがお口に広がってガツンとガッツを感じます。
◆ハンバーグ＆カットステーキ（２３０ｇ：２９８０円）
むっちり食感のハンバーグと、ギュムギュムな食感のステーキ肉。
それぞれお肉の旨味がしっかりと主張してくるし、特にハンバーグは肉の旨味がギュッと凝縮していて旨し！
◆ウィンナー６種盛り（９８０円）
プレーン・チーズ・ピリ辛・バジル・ブラックペッパー・骨付きウインナーの組み合わせ。
どちらかというとおつまみ的な立ち位置ですが、子供には大ウケのメニューです。ただしピリ辛とブラックペッパーは辛いので注意。
◆◇◆後記◆◇◆
沖縄には美味しい食べ物がいろいろありますよね。
沖縄そば、海ぶどう、ひらやーちーのような伝統的なものもあれば、タコライスやポーク、ハンバーガーやステーキのような米軍由来のものもいろいろ。
特に、この「ステーキハウス８８」さんは沖縄でしかお目にかかれないお店なので、また沖縄に行く機会があれば是非とも利用したいお店です。
お試しを！
再訪希望値：★☆☆ 他になければ
【ほしいものある？】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
ステーキハウス８８ 辻本店 （ステーキ / 旭橋駅、県庁前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
