青空高く広がるコンテナヤードの合間を、トレーラーが荒くれる本牧の朝。
日本の生活と物流を支えてくださる、港ヨコハマで働く漢（おとこ）たちの胃袋を支えてくださる海員生協本牧レストランさんで、朝５時３０分から営業されているのが強みですよね。
注文は食券を購入してスタッフさんに提出するスタイル。
ここで、そば・うどんの場合はそばかうどんかをスタッフさんに申告します。
天ぷらそばは、通常のかき揚げだけではなく春菊やごぼう、ちくわなどを選ぶことができるのも有難いですよね。
この日はちょっと遅めに訪問したので、誰もいませんでした。
ガランとした店内ですが、スタッフさんは忙しそうに弁当を作っていらっしゃいます。
そこに凸して食券を出ーす！
◆やみつき麻婆麺（７００円）
お願いしまーす！
目の前で冷凍麺を袋からバリバリ出して、サッサと茹でてスープにin。
さらに鍋から麻婆豆腐をかけて、ヘイお待ち！
真っ赤な見た目ですが、ベースのスープは醤油味です。
そこにオイリーな麻婆をズドドンとかけて、真っ赤なスープになってガッツも満点だよ。
麺の前に、麻婆豆腐から。
豆腐は少なくも多くもなく、味噌とひき肉の旨味がしっかりと聞いています。
まぁ、麻婆豆腐ではなく、あくまで「麻婆麺」だから豆腐はオマケということで！
こういう食堂のメニューなんでナメてかかっていましたが、意外とシビカラで本格的な麻婆だと思いますよ。
さすがは横浜！
麺は冷凍だから間違いはなく、つるしこな食感のストレート麺にガッツリと麻婆が絡んで食べ応えがあります。
この一杯がかなりボリューミーでオイリーでピリ辛なので、お腹もパンパンになりました。
もし若ければライスもいっちゃってたかも！
食後は併設された売店でウーロン茶を購入し、お口の中にまとわる脂をスッキリと洗い流したのでした。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店は朝５時半から営業されているのが心強いのは、前述したとおり。
これで、波止場食堂のようにご飯もののメニューもあると嬉しいんですよね。
毎回そばだと飽きるので、今回はラーメン系を頂きました。
たまに朝食のメニューが変わってくれるともっと素晴らしいなと思います。
お試しを！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
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海員生協本牧レストラン （食堂 / 元町・中華街駅、山手駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
