みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

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港区南青山の「TOKYO Whisky Library」でSeason course

 

ウイスキー好きが、一度は憧れるところ。

スコットランドじゃありません。

 

表参道のTOKYO Whisky Libraryにやってきました!!

 

このお店は、その名の通りウイスキーに特化したお店。

日本酒やビール、ワインもいいですけどウイスキーもいいですよ!!! との声を受けまして、知人に予約してもらい、お誘いいただきました!!

 

お店は表参道駅の南側、すぐのサンタキアラ教会の2階です。

教会でウイスキーとは歴史を感じますよね。ウイスキーの歴史に教会や修道院はつきものです。

 

しっかしなんなの、このツタがからまるオシャレな建物・・・

けっこう場違いじゃないの(ノ∀`)

 

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www.youtube.com

 

アーチ門をくぐると、中の階段の奥に「TOKYO Whisky Library」の看板が輝いていました!!

店内もしっかりとオシャレというか、格式の高さを窺わせます。

 

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店内に入ると、立ち居振る舞い正しい上品なスタッフ。

さっそく名前を告げて、席に案内してもらいます。

 

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しっかし、壁一面に飾られたウイスキーは見るも圧巻で、このお店の素晴らしさが伝わってきますね。

ウイスキーのメニューだけでも1冊の本のようで、とうていここでは紹介しきれません。

 

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なんでも、ウイスキーの在庫は1300種類ほどあるんだとか!!

ということで、今回お願いしたのは、キャビアやオマール海老、ステーキを堪能できるオトクなコース。

 

◆◇◆Season course◆◇◆(税込11800→5000円)!!

※ドリンク代別途

 

◆◇◆フリーザー シトラス ハイボール◆◇◆(税込1815円)

 

ウイスキーといったらハイボール。庶民なもんで(ノ∀`)

こちらはレモンの皮を漬け込んだ「ザ・グレンリペット12年」を使用。

 

シトラスのようなほろ苦さと香りが良くて、スッと鼻に抜ける!!

夏向きにスッキリした、飲みやすい味わいです(´∀`=)

 

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▼本日のアミューズ・キャビア

 

ジャガイモ「インカのめざめ」を低温調理でコンフィに。

燻製マヨネーズを乗せ、キャビアを乗せたもの。


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さすがはインカのめざめ。

食べるたびにしっかりと甘い!!

 

キャビアと燻製マヨが甘みを引き立てているし、

しかも低温調理によって醸し出されたトロける食感がたまらない!!

 


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▼パン&オリーブオイル

 

小さいながらもどっしりとしたパン。

適宜、おかわりは必要か聞いてくださいます。


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パンももちろん美味しいけれど、オリーブオイルはエクストラバージン!!

新鮮で、搾りたてのフルーティな香りとコクが最高です。

 

▼本日の鮮魚の前菜 季節のスタイル

 

サーモンのマリネ&ディルを使用したビネグレットソース。

オイルを燻製にかけて作り出したスモークパウダーがけだそうです。


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うーむ。サーモン、身が厚くてしっとりしています。

サーモンそのものの味わいも深くて、そこにスモーキーな香りがしっかり。

 

ビネグレットソースはディル独特のほろ苦さと香りがついていて風味が良いです。

こんな風にサーモンを食べることはあまりないので、嬉しいですねえ。


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すかさず2杯目!!

◆◇◆ウイスキーサワー◆◇◆(税込2178円)

 

しっかりと泡立てた卵白がクリーミー。

香水のようなかぐわしさの中に、きっちりとウイスキーを感じるテイストです。


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▼カナダ産 オマール海老のグリル スープ仕立て

 

オマール海老のアメリケーノソース。

アメリケーノは海老の殻とハーブを炒めて魚の出汁やエビ味噌を加えて煮詰め、最後に生クリームで伸ばしたソース。


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このアメリケーノソースの旨味は筆舌に尽くし難いよ!!

エビの美味しさが、全部この中に詰め込まれているような感じがします。

 

エビの身もプリップリで食べ応え充分!!

このソースだけをパスタにからめて食べても、絶対美味しい!!


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▼オーストラリア産 アンガス牛テンダーロインのグリル

 

これもまた豪華だなぁ!!

切り口の赤身が実に美しく、もはや芸術です。


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お肉は赤身なのが嬉しい。個人的には赤身が好きなんでね。

噛めば噛むほどジュワジュワとあふれる肉感。

 

「これぞ肉っ!!」という味わい。

ムギュムギュと噛むごとに生きている感を感じます。


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◆◇◆マンゴーのピニャコラーダ パフェスタイル◆◇◆(税込2178円)

 

ココナッツベースのカクテルに、マンゴーがガッツリ乗ってます。

これは・・・ やばいわ!! クイックイ行けちゃいます。

 

フローズンカクテルよりもフレッシュでクリーミー。

あまりに甘くて美味しくて、調子に乗ると足を取られるパターンですね。


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▼本日のデザート

 

やっぱり、妻ちゃんはデザートは欠かせない。

そして、この見た目の良さ!!

 

照明がちょっと暗めなので、接写できないのが残念です。

日向夏のロールケーキ、甘夏のタルト。

 

ドラゴンフルーツ、いちご、オレンジグレープなど。

デザートがフルーツなのは実に嬉しいです。


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◆◇◆後記◆◇◆

 

うーむ、このお店はすごいです。

 

表参道って、普段はなかなか行くことがありませんでした。

しかし、行ってみると格式高い中に、いろいろ揃っていて楽しい所ですねー。

 

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その表参道のド真ん中にある、銘店中の銘店。

それがTOKYO Whisky Libraryさんです。

 

ドリンクも完璧、お料理も洗練されていて丁寧。

そしてスタッフの接客も丁寧で、さすが東京といった感じです。

 

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このお店は、どちらかというと料理よりもウイスキーを楽しみ、そのお供として美味しいお料理をつまむスタイルですね。

 

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表参道に来たら、美味しいウイスキーを楽しんで下さい!!

「TOKYO Whisky Library」さん、オススメのお店です!!

 

 

再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい

 

 

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TOKYO Whisky Library (バー / 表参道駅、外苑前駅、明治神宮前駅)

 

 

 

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