最近、近所のスーパーでキニナルものを見つけました。
「日清 爆裂豚道（ばくれつぶたどう） 強ニンニク醤油ラーメン」です。
巷ではすっかり二郎系が人気となりましたよね。
巷では、本家筋のみならずインスパイアと呼ばれる店もが群雄割拠する時代です。
この「爆裂豚道」は、インスタントラーメン界の二郎インスパイアとも呼べるべき存在。
さっそく実食してみましょう！！
とりあえず、もやしを買っておいたので器にあけます。
レシピ通り、ラップをかけて３分間チン。
そう、二郎系はもやしがないとシマらないのです。
麺は見るからに太麺。
二郎らしい麺です。
麺の量は９５グラムということで、まぁ茹でればもう少し目方は増えるんでしょう。
本格的な二郎っぽさを求める方は、２つくらい食べてもいいかも知れませんね！！
スープは２種類。
クセ旨オイルと、クセ旨粉末スープです。
このオイルは事前に温めておくと吉。
この２つは事前にドンブリにあけておきます。
茹で時間は５分。
結構長いですが、この麺の太さなら致し方ないでしょう。
途中軽くほぐしながら、グツグツいきました！！
茹で汁を少しドンブリに入れ、スープをとく。
そしてザバー。
うーん、けっこう強烈なニンニクの香りが部屋に充満しますねぇ。
もやしをガッツリ乗せちゃうよー！！
とは言っても、本物の二郎に比べればお子ちゃまみたいなもんですね。
量が食べたい方は、２倍量、３倍量で作れば満足できるかも！！
みうけん的には、これが美味しく食べられる量です。
スープはしっかりとニンニクが効き、アノ独特な醤油も効いています。
これは自分としては充分、二郎を食べている気にさせてくれるレベル。
麺はいかにもなゴワゴワな麺で、そういや二郎ってこんな感じだったかなぁ。
（実は久しく本物を食べていない）
この「爆裂豚道」は、個人的にはよく出来たラーメンだと思います。
これなら、充分「二郎インスパイア」を名乗ることもできると思いますよ。
量が少ないと思われる漢な御仁の場合、これを２つ〜３つ食べればちょうど良いのかな。
この「爆裂豚道」はよく出来ていると思います。
お好きな方はぜひ、お試しを！！
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