横浜・伊勢佐木モールで話題の麻辣湯専門店「KIN 麻辣烫」さんを実食です。
税込880円から楽しめる具だくさんのウマ辛スープは、コスパと満足感を両立した一杯です。
雨の夜にぴったり、身体の芯まで温まる「やみつき系グルメ」でした。
この日、そんな思いで立ち寄ったのは、伊勢佐木モールの二丁目あたり。
「酔っ手羽」より少しだけ関内駅がわに行ったところにある、「KIN 麻辣烫」さんです。
以前、ここは骨董品のお店、そのあとはBBQ酒場でしたがいつの間にか麻辣湯のお店になっていました。
店内はテーブル席が並び、奥には厨房が見えています。
このお店はご飯ものや麺類、「鹵味」と呼ばれる煮物系のおつまみが得意なようですね。
しかし、やはり初めてなので店名にもなった代表的なメニューを頂こうかと一念発起。
◆麻辣湯基本セット（税別８８０円）
お願いしまーす！
ドドンとご対麺したのは、綺麗なオレンジ色をした濃厚なスープの一杯。
さっそくズズッといただいてみると、アッツアツなのがまず嬉しい。
さらに、飲みすすむごとに優しいコクと芝麻醤のコッテリ感を感じて、雨で冷え切った身体にグイグイ沁み渡っていきますねぇ。
麺は芋春雨・板春雨・ラーメンから選ぶことができまして、この日は板春雨をチョイス。
美しく輝くクリアな色合いの麺が、ウマ辛な麻辣湯をたたえてテリテリと輝いているのが美しいですねぇ。
食べてみると、しっかりと弾力を感じるモチモチな食感。
いつも食べているラーメンも良いですが、たまにはこういう珍しい麺も良いものです。
具材はしっかり入っているのが嬉しいですよね。
この日入っていたのは、レンコン・ちくわ・レタス・小松菜・豆腐・干豆腐・白菜・エノキ・きくらげ・エリンギ・ヤングコーン・ブロッコリー・スパム・うずら・厚揚げ・魚団子といった具合です。
麻辣湯というものは、自分で好きな具材を好きなだけボウルに盛って作ってもらう「量り売り」が多いですよね。
それだと、どうしても「いつも食べている具材」に偏ってしまいます。
しかし、このように最初からセットになっていると、いろいろな具材を楽しむことができるのでお得感も満載だなと思いました。
◆◇◆後記◆◇◆
伊勢佐木モールで、身体の芯から温まる一杯に出会いました。
具だくさんの麻辣湯は、雨の夜にこそ食べたくなる優しいウマ辛スープ。
好きな具材を選ぶタイプも楽しいですが、このお店のセットは満足度が高いのも魅力です。
関内・伊勢佐木町で温かい麺料理を探している方には覚えておきたい一軒。
横浜の夜をほっと温めてくれる麻辣湯、なかなか侮れぬ一杯となったのでした。
KIN 麻辣烫
045-325-8822
横浜市中区伊勢佐木町2-11-4
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14101741/
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