この日はちょいと用事があって川越の街に来ていましたよ。
川越は遠いのですが、ちょいちょい来ていまして食べログにも何件か掲載しています。
この日はちょっと小腹が空いていたのですが、クレアモールの真ん中辺に、どーーーも気になるお店を発見。
おぉ、麻辣湯か。量も選べるし、ちょっと引っ掛けていくのに丁度良いわえ。
と喜び勇んで階段を駆け上がったら「ココからは入店できません エレベーターをご利用ください」
うぉい！！！
気を取り直してエレベーターへ行き、店内へ。
店内には中華圏でありがちな、謎にカワイイキャラクター。
店内は意外と広くて、ガラガラでした。
開店祝いのお花があったと言うことは、まだ開店したばかりなんだろうなぁ。
流行るといいですね。定着してほしいです。
さて、おなじみ麻辣湯は自分で好きな具材や麺をガンガンとボウルに入れていきます。
その重さでお値段が決まり、このお店は１００ｇあたり３８０円。
あまり入れすぎると食べきれなくなるので気をつけよう。
この日はこれだけ入れました。
玉米麺（とうもろこしの麺）・鴨血・スパム・羊肉・木耳・春菊。
これなら１０００円以下だろう！ と思ってレジのお姉さんへ。
み「これで何グラムですか？」
姐「８８９グラム」（８８９g＝３３７８円）
み「えっ、そんなバカな！」
姐「マチガエタ、８８９円。２３４グラムネ」
もーーー、脅かさないでくれよな！！
で、辛さを選んでというので大辛にしてみました。激辛はちょっと自信がなかったので・・・
呼び出しブーブーを渡されてしばし待っていると、見事なまでに完成マンセー！
うーむ、紅いです。香りだけで鼻と目にツンツンきます。
見ただけでおけつが痛くなりそうです。胃が「もうやめてぇぇぇぇぇぇ」と懇願しています。
しかし、お金を払ってしまったんだもの。心を無にして食べる！
スープをズズッと飲んでみると、意外にも香辛料は爽やか。
伊勢佐木中華街のお店みたいに香辛料香辛料しておらず、出汁を感じるクリアなスープがベースになっている事がよく分かります。
でも、充分に辛くて個人的にはこれが美味しく食べられる限界かな。
玉米麺はもっちりプルプルな食感で、小麦粉とは違う独特な美味しさがあります。
優しい味わいで、自然な甘味とプチプチ感が好き。
色はちょっと黄色みがかかっていて野生の感じがして、これは個人的に好きですねぇ。
具材もいろいろで、まずは麻辣湯には必ず入れたいスパム。
ジャンクな味わいのスパムが麻辣をしっかり吸い込んでいて、美味しいですよ。
これも個人的には欠かせない鴨血。
鴨の血を固めたものでプルプルな食感と深みのある美味しさがクセになります。
羊肉は麻辣に最もよく合うお肉だと思います。
牛肉や豚肉もいいけれど、やはり麻辣には羊！
この羊特有のクセが強烈な麻辣とベストマッチです。
春菊や木耳も美味しいですよ。
トロッとした春菊の葉、シャキシャキ感のある茎と木耳の食感がお口の中で嬉しくはじけます。
このお店の特筆すべきところは黒酢が置かれているところですよね。
コッテリとして辛くて美味しい麻辣湯、黒酢をちょっと足してみるとサッパリとした味わいになってスッキリいただけますよ。
◆◇◆後記◆◇◆
かくして、なんとか完食です！
やー、辛かった！ でも美味しかった。川越でこんなに美味しい麻辣湯に出会えるとは思っていませんでした。
しかし、これって胃に対しては暴虐の限りを尽くしていますよね。
あまり辛いものを食べすぎて、最近は胃が悲鳴をあげつつある昨今。
これを境に「休胃日」を週に３日は儲けようと、翌日のトイレの中で固く心に誓ったのでした。
備忘録としてメニュー写真を載せておきます！
再訪希望値：★★☆ 機会があれば
【ほしいものある？】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
