先日、横浜スカイビルで家族で美味しいお料理をいただいたのが「韓兵衛」さん。
実に満足感の高いお店でしたが、その日は子供がいたので辛い鍋は食べられなかったんですね。
やはり、韓国料理といったら鍋は欠かせません・・・というわけで、新橋に来たついでに妻ちゃんと立ち寄ったのがこちら。
新橋駅東口・新橋駅前ビル地下１階の「韓兵衛 新橋店」さんで、ようやっとのリベンジです！
やはり、なんといっても「韓兵衛」さんはお料理がリーズナブル。
韓国には通算で２年あまり滞在していろいろな地方を旅しましたが、やはり韓国料理は時々無性に食べたくなるのです。
◆チェジュ ウィットエール（８９０円）
せっかくなので、妻ちゃんはチェジュ島のビールをいただいていました。
チェジュ島はミカンの名産地なのですが、このビールにもその香りを活かしているとのこと。
みうけんはお酒はやめてしまったので、ひたすらウーロン茶で(ノ∀｀)
あー、ソジュ飲みたい。
◆お通し（２９０円×２）
ここ「韓兵衛」さんのお通しは、いつも白菜キムチと韓国海苔と決まっています。
韓国海苔でキムチを巻いても良し、もちろん別々に食べてもよし、これは良きオツマミになりますねぇ。
白菜キムチはちょっと浅めの漬かり方なので、誰にもサッパリと頂ける食べやすさがあります。
しっかり漬かったすっぱいキムチも好きですが、こういうアッサリ系のものも好み。
◆海鮮チヂミ（７９０円）
この日は雨が降っていたので、チヂミを頂きました。
雨が降っている日に家でチヂミ（プチムゲともいいます）を焼いてマッコリで頂くのは韓国の風物詩。
食べてみるとカリッと・モッチリとな食感が実に美味しいです。
しっかりと揚げ焼きをしたカリカリ感は、韓国のチヂミならでは！
◆チーズ明太ケランチム（７９０円）
韓国でサムギョプサルを食べると、おつまみによく出てくる、アレ。
ケランチムは韓国風茶碗蒸しと翻訳されますが、個人的に大好きなメニューなので頼まずにはおれなかった！
ケランチムそのものはフワフワで優しい食感。
しっかりとした出汁の旨味が効いていて、これだけでも満足感は高いですが、何と言ってもたっぷりの明太とチーズが後を引く美味しさ！
ふわっふわ、とろっとろ、ふるっふる、そこにチーズのパンチ力と明太子の旨味、ピリ辛が素晴らしい。
韓国人はチーズが大好きですが、もともとあった伝統的なお料理をアレンジする知恵にも長けていて、この組み合わせを考えた人を今すぐにでも抱きしめたい気分です(T ^ T)
◆コプチャンチョンゴル（１３４０円×２人前）
韓国といったら焼肉！ なイメージですが、実際は鍋やお刺身、煮込み料理など色んなジャンルのものが食べられるのが韓国料理です。
特に韓国では冬は言うに及ばず、夏でも冷房がガンガンに効いた食堂で鍋をつつくのも定番。
そんなわけで、モツ（小腸）を煮込んだコプチャンチョンゴルを頂きました。
たっぷりのお野菜とモツを真っ赤なつゆでグツグツ煮込んでいく瞬間は、ワクワクしますよね。
やっぱり真っ赤な鍋を食べないと韓国にきた気になれませんね！
たっぷりのモツはプリプリで食感がよく、噛めば噛むほど脂の甘さが炸裂します。
ジャッキジャキの野菜をたっぷり頬張り、真っ赤な旨辛のスープをすすれば気分はすっかり韓国にいるかのよう。
前回は子供が「鍋はヤダ！」とか言い出したので食べられませんでしたが、これでようやっとのリベンジです。
◆石焼明太チーズビビンバ（８９０円）
あっつあつの石鍋にジュージューバチバチ言いながらやってきた、定番の逸品。
しかし、ただの石焼ビビンバではなく、たっぷりのチーズと明太子が乗っているのが「韓兵衛」さん流かな。
豪快にガッシガッシと混ぜて、ハフハフと頂きます！！
うーん、しっかりオコゲができてピリ辛なヤンニョムをまとったご飯。
たっぷりのナムルと一緒に頂けば、なおのこと美味しいですよね。
ビビンバはたっぷりのナムルと食べる、いわゆる「混ぜご飯」です。
この混ぜご飯を石鍋で焼いてカリカリにしてしまうあたり、韓国人たちの食に対する探究心を感じます。
石鍋でしっかりと焼いた香ばしさ、味わいは韓国料理ならでは。ぜひお試しあれ！
◆◇◆後記◆◇◆
横浜・東京をはじめとして首都圏に多くのお店を出されている「韓兵衛」さん。
手軽に美味しい韓国料理がいただけるとあって、大人気のお店です。
お店はこぢんまりしているので、訪問される際は予約が必須。実際、この日も完全に満席となって多くのお客さんで賑わっていました。
新橋駅前で、手軽に美味しい韓国料理が食べたくなった時。
新橋駅東口・新橋駅前ビルの地下一階、「韓兵衛 新橋店」さんはオススメのお店です。
お試しを！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
【ほしいものある？】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
韓兵衛 新橋店 （韓国料理 / 新橋駅、汐留駅、内幸町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.1
