川崎駅東口、繁華街を抜けたところにある焼きそばの専門店。
祭りの屋台じゃあるまいに、焼きそばだけで商売成り立つのかと不思議に思ったのは事実。
ならば、と実力を試すべく買ってみました。
店内にはイートイン席もあって、焼きそばをつまみにビールを飲んでいるおっちゃんが数名。
うーむ。焼きそばにビールか。
みうけんはテイクアウトで注文です。
テイクアウトの場合は食券を買って、わきの窓の中にいる兄さんに渡すといったもの。
◆焼きそば・中（７５０円）
◆目玉焼き（１００円）
窓の中に鉄板が見えて、そこでザッザッと作ってくださいます。
窓越しに撮影を試みてみましたが、ガラスが油ぎっててうまく撮れませんでした。
自家製の麺に自家製のソースで仕上げられた焼きそばはアッツアツ。
丁寧に袋で梱包されて供されました。
家に持ち帰って食べようと思ったんですが。
せっかくだから、出来立てが食べたいという妻ちゃんの声に押されて試食です。
単なる焼きそばかと思ったら、揚げ玉がたっぷりトッピングされているのがポイント。
かつお節、青のりもたっぷりです。
麺はもっちり、ソースがよく絡んで美味しい。
個人的に焼きそばはあまり食べないのだけれど、ここの焼きそばはリピートしたくなる味です。
具材もしっかり、キャベツと肉が入っていて食べ応えも充分。
正直、７５０円＋１００円ならラーメンを食べた方が満足感あるんじゃないかと思ってましたが、これはコスパ的にも味的にも優れていて、人気の秘訣がわかろうというものでした。
◆◇◆後記◆◇◆
焼きそばだけで商売を成り立たせていくのは、なかなか大変だと思います。
この時はデリバリーイーツさんもたくさんいたので、配達での需要も多いのでしょうね。
配達もいいけれど、このお店の焼きそばは出来たてこそが味の真骨頂。
出来たてでアッツアツの焼きそばとキンキンに冷えたビール、なるほど分かるような気がします。
お試しを！
再訪希望値：★★☆ 機会があれば
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
焼きそば 伊藤 （焼きそば / 川崎駅、京急川崎駅、八丁畷駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.8
