雑色駅前を降りてすぐ、商店街の中にあるバインミーのお店。
どうやらお持ち帰り専用のようで、店頭で注文したら即座に作ってくださいます。
この日注文したのは、「ふるさとバインミー」（６８０円）。
同じ都内なのに、バインミーで１２８０円つけるアノ店に見せてやりたいわ。新宿のアンタ！
さて、おじさんがパンを焼いて、サッサとパテを塗って具材をザクザク入れて下さいました。
本来、バインミーってこんな風に屋台で作って持ち帰るもんらしいから、これが本来の姿なのかも。
自宅に持ち帰って食べてみましたが、案の定お野菜がたっぷり。
フレッシュな食感と旨味がすごい！！
バインミーならではのお肉やパテもギッシリ入っています。
バターだけではない、何かもたくさん塗ってあって味わい深いです。
大きさもしっかりあって、これで６８０円なら安いと思うよ。
久々に大満足の、美味しいバインミーをいただけたのでした。
◆◇◆後記◆◇◆
最近は流行りもあるでしょうし、手軽に作れて美味しいのもウケるし、日本人にも馴染みやすいという事もあるのでしょう。
いろんなところでバインミーを買えるようになってきましたが、玉石混合が激しい中で間違いなくこのお店は「玉」。
個人的にはパクチーをたっぷり入れて下さるのもありがたいです。
雑色では美味しいお店の部類に入るので、是非ともオススメしたいお店のひとつです！！
お試しを！
再訪希望値：★★☆ 機会があれば
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