横浜駅西口、天理ビルの中にあるビストロさん。
この「原価ビストロBAN!」さんは東京にも何店舗も店を出している人気店ですよね。
さすがに安いので、入場料５００円とお通し３００円がかかります。
しかし、それでも充分に元は取れる金額だと思いますよ。
で、お酒が原価って・・・メニューを見てビックリ。
ソフトドリンクからワイン、サワー、ウイスキー、ビールなどいろいろあるんですが、そのドリンクたちのお値段がヤバい！！
烏龍茶の６６円を筆頭に、どのドリンクも１００〜２００円代とは。
一番高くても３００円を越えないんだからね。
特にワインの値段が今まで見たことなかった値段です。
このお値段ならお財布を気にせずに美味しいビストロとワインを楽しむことができますよね。
入店すると、早速席へ案内してもらいました。
思いのほか席がゆったりとしていて広くて、これはノビノビ座れますねぇ。
お通しのクラッカーをつまみながら、いろいろお料理を選ぶのも楽しいものです。
「黒モヒート」（２５３円）
１杯目は妻ちゃんはモヒートで。
「烏龍茶」（６６円）
みうけんはいつもの烏龍茶。
お料理の味を邪魔しないので好きなのです。
「前菜盛り合わせ4種」（１２１０円）
このお店の美味しいものが集まった豪華な４種類！
これはバエるしコスパにも優れていますねぇ。
・生ハムのタルタルタルト
タルト生地が甘くてしっとり。
粗挽きの胡椒が聞いててお酒が進む！
・紫キャベツのラペ
クミンと粒マスタードの香りが結構きいてます。
酸味が柔らかで食べやすい！
・鳥モモ肉のガランティーヌ
ひき肉とドライフルーツを詰めた鶏ハム、レモンクリームソースが爽やか。
肉の食感がプリプリむちむちでいい！
・アジアンハーブのラタトゥイユ
コブミカンの葉が入ってるらしい。トムヤムクンにいれる、あれね。
そういえば柑橘系の香りを感じるような？
「低温調理したタルタルステーキ自家製雲丹マヨ」（１４３０円）
卵が持ち上がるほど新鮮です。
よくかき混ぜて食べてください、とのこと。
うーむ、これは！
ピリ辛な胡椒と、ウニのマヨが効いていて、うまし！
切り方が大ぶりなので肉の食感を損なわず「肉を食ってる感」と噛みごたえが素晴らしいのよ。
ケッパーやピクルスの刻んだのが入っていて、風味にも良いアクセントですねぇ(ノ∀｀)
「チーズとハムのガレット」（１２１０円）
ガレットは蕎麦粉のクレープそのもので、生地がいい香りなんです。
もっちり食感でチーズと玉子との相性がいいです。
ざくっ、ざくっと切ってパクリ。
濃厚な玉子、チーズの相性ってなんでこんなにいいんでしょう(ノ∀｀)
さらに香り高くてむっちりほんがほんがなガレットに包まれて、食感も香りもピカイチです。
炙られたハムも香ばしくて、脂の旨味もじゅわじゅわよ。
「自家製サングリア」（１６５円）
スパイスの香りが効いててスッキリ、甘くて飲みやすいですねぇ。
みうけんはやはり烏龍茶で(ノ∀｀)
「肉盛り合わせ（マッシュポテト付き）」（１５０g：３２７８円）
やっぱり、ここに来たらお肉料理は外せない！！
３００g（５４７８円）もありますが、他のお料理が食べられなくなってしまうので控えめに(ノ∀｀)
・ローストビーフ
わさびとトリュフ醤油で。やっぱ肉は牛。旨味あふれる！
噛んだ時のギュムギュムした食感も素晴らしく、この一口でこのお店の実力がわかります。
・ローストポーク
パイナップルチリソースで。フルーティなのにしっかりした辛さ。
食感は柔らかで豚の旨味もしっかり感じる、美味しいブタさん。
・牛タン
牛、ブタときて安易に鶏に走らないのが嬉しいよね(^-^)
牛タン、お高いのに・・・なんて太っ腹かしら(T ^ T)
焼きネギ味噌とレンズ豆のタプナードソースで。
シャクシャクの食感とあふれる脂は牛タンならでは！
・マッシュポテト
しっとりで良い箸休めになります。
これは慣れ親しんだ味わいでホッとしますねぇ(ノ∀｀)
さすが、肉バルだけあって肉は美味しいです。
２人だと１５０gでもけっこうな量があって満足度も高いですねぇ。
「カマンベールポテト」（８０３円）
チーズの粉がこれでもかとかかっています。
お酒が進む味で、箸が止まらないおつまみ！
量もかなりあって大人数でシェアするのがいいかも。
これを食べるとビールが欲しくなるぜ！
「チョコミントムース」（６２７円）
食用のお花がかわいく、植木鉢をひっくり返した発想がおもしろい！
お花は食用なので、植木鉢はチョコかな？と思ったら普通に植木鉢でした(ノ∀｀)
チョコクッキーさっくさく！ チョコが濃厚！
柔らかいムースとミントゼリーの相性が素晴らしい(T ^ T)
「なめらかプリン」（５２８円）
どっしりして硬めながら食感がよい濃厚なプリン。
カラメルがしっかり濃厚で美味しいです。
さすがは人気店、ドリンクが安いだけ・お肉が美味しいだけではすまないんです。
女子にとって、デザートは大事（らしい）。
そのデザートに気合を入れているお店って、必然と人気が上がるのは必定ですよね。
安易にアイスとかに走らないこだわりっぷり、さすがです。
◆◇◆後記◆◇◆
とにかく、このお店のコスパの良さは秀逸。
入り口に大書きされた「お酒が原価の肉専門、本格ビストロ」という字が実に頼もしいなぁ！
お値段も格安とあって若い方にもとっつきやすいお店だと思います。
そして、お支払い方法が充実してるのもうれしいところ。
やはり最低限カードとＱＲコード決済に対応されているのは、今時必須ですよね。
美味しい直輸入ワインを筆頭に、ビール、ウイスキー、カクテル、モヒート、ソフトドリンク・・・
いろんな、いろんなお酒ちゃんたち。
美味しいお料理をツマミに、お財布を気にせずにたっぷり飲みたい時にはおススメできるお店です。
横浜駅西口からも近いアクセスの良さもいいですよね。
このお店は、横浜駅西口「原価ビストロBAN!横浜西口」さん。
おすすめできるお店です！
お試しを！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
原価ビストロBAN！ 横浜西口天理ビル （ビストロ / 横浜駅、新高島駅、神奈川駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
