京王線渋谷駅近く。
ちょっと奥まった路地裏にある中華屋さんです。
以前、渋谷によくきていた頃に通っていた店でもあるんだよね。
このたび、渋谷に来たついで久々に立ち寄って見ました。
注文というか、食券制です。
お店の入り口外の券売機で券を買います。
「定食」（７５０円）
肉野菜・ニラレバ・麻婆豆腐・豚生姜焼・肉味噌炒から選べますが、やはりここはニラレバで。
実は人気店で、いつもサラリーマンたちで賑わっているんだよね。
この日はお昼時をかなり外したので、空いているはず・・・だった。
食券を買い店内に入ると、なんと満席！！
しかし回転が速いのですぐに座れました。
鍋振り担当のコックさんがスゴいのよ！！
何しろ休む間もなく、ひたすら北京鍋を振るい続けているんだから！！
しかも、その速さが尋常ではなく速い！！
ものすごい手際良い鍋振りを見ている間に、気がついたら完成していました。
やー、あの手早さで作ったとは思わせない完璧な仕上がりです。
▼スープ
まずは、スープをズズッとね。
んーん、キリッと醤油が、グイグイ化調が効いたパンチのある味。
これぞ庶民の中華ですよ！！ ジャンキー！！
これで、すっかり胃の臨戦体制は万全です。
▼ニラレバ
てんこ盛りです、山盛りです。
食べてみると、食感シャッキシャキ、ホッムホム。
お野菜たっぷり、レバーたっぷり。
味付けも醤油がガッツリ効いていて、これはゴハンがススム君。
まさに、ごはんがいくらあっても足りないガッツのある味付けです！！
▼ごはん
一通りレバニラを堪能し、お口の中をしょっぱくしてからのー。
ごはんをババババババとカッコーむ！！
むー、しっかり甘くてしっかりふっくら。
量もたっぷりあるので食べ応えは充分です。
◆◇◆後記◆◇◆
やはりね。
このお店は早い・安い・うまいの代名詞。
お野菜がたくさん食べたい中年には、もってこいのお店です。
そのせいか客層も年齢層が高めではありますが、これからも渋谷で働き、日本を支え続ける尊敬すべきオジさんたちの原動力となるべく、渋谷で君臨していただきたいものです。
再訪希望値：★★☆ 機会があれば
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※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
ラーメン王 後楽本舗 （中華料理 / 渋谷駅、神泉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
