みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

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中央区日本橋室町の「フェルム ラ・テール 美瑛 コレド室町テラス店」でパンのお持ち帰り

 

仕事の関係で日本橋に来ました!!

せっかくだから家族へのお土産にパンでも、とGoogleマップで検索。

 

なんとすぐ目の前に評価が高いお店があるではないか!!

コレド室町テラスというビルの一階、喫茶店とパン屋さんが一体化していて大変オシャレ!!

 

「フェルム ラ・テール 美瑛 コレド室町テラス店」さんです。

やー、こんなオシャレなお店がボコボコあるなんて。

 

やっぱ東京はすごいんだべ!!

パンももちろん洗練されていて、どれもこれも美味しそうなパンばかり。

 

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今回いただくのは、パンの写真に写っているもの4つ。

上から順に・・・

 

◆◇◆北海道小麦の塩バターパン◆◇◆(税込238円)

「北海道小麦「ハルユタカ」「キタノカオリ」をブレンドし、生地は長時間発酵でしっとりもちもち。」

 

◆◇◆バゲット・フィユテ◆◇◆(税込270円)

「バゲット生地にバターを織り込んで焼き上げました。 外はパリッと、中はもっちり、バターの香りが贅沢に広がります。カマルグの塩をアクセントに。」

 

◆◇◆オーガニックレーズン クリームチーズ◆◇◆(税込270円)

「北海道産クリームチーズを、オーガニックレーズンと巻き込んでソフトな口あたりに仕上げました。」

 

◆◇◆〜季節のポテドーナッツ〜 りんごクリーム◆◇◆(税込280円)

「北海道インカのめざめを使ったもちもち生地に、シナモンを少し効かせりんごダイス&北海道美瑛ジャージー牛乳でつくるクリームを包み込みました。」

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どれももっちりとしていて、小麦のグルテンの本領発揮という感じがします。

うーん、さすがは強力粉。

 

1つ1つもギトギトしておらず、比較的あっさりと頂けるパンたちです。

 

最近、年齢的にあまり脂っこいものはダメなんですよね。

こちらのパンは胃に負担なく、あっさりと頂くことができるので良いですねぇ^^


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このパンはもちろんのこと、こちらを販売されているお店、

「フェルム ラ・テール 美瑛 コレド室町テラス店」さんもオシャレで洗練されていますね。

 

まさに都会的な雰囲気で、日本橋の街並みを眺めながらゆったりとコーヒーをすする、なんて利用も、いつかはしてみたいもんだなぁ〜としみじみ思ったのでした。

 

再訪希望値:★★☆ 機会があれば

 

 

 

 

【みうけんさんおススメの本もどうぞ】

※食べログでは表示されません

 

 

★☆食べログもごひいきに願います☆★

フェルム ラ・テール 美瑛 コレド室町テラス店カフェ / 新日本橋駅三越前駅神田駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5

 

 

 

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