横浜中華街・上海路で注目のランチ「許厨房」。１日１０食限定のお魚定食が話題を集めています。
ふっくら蒸したタイにコク深い豆豉ダレ、ご飯が進む味わいで満足度の高い一皿。
さらにご飯・スープ・サラダお代わり自由というコスパの高さも人気の理由です。
このお店はお昼は定食がいろいろあるけれど、今回狙うのは１日１０食限定の「本日のお魚ランチ」（１２００円）なーり。
他のメニューもどれも魅力的で、しかもご飯・スープ・サラダ・デザートもついてきます。
そしてそして、ご飯・スープ・サラダはお代わり自由という太っ腹ぶりですよ。
◆本日のお魚ランチ（税込１２００円）
本日はタイです！ ヨロシク！
まずは運ばれてきたサラダはシャッキシャキなレタスで、酸味の効いたドレッシングが爽やかです。
サラダをバリバリ食べているとどんどん運ばれて来た、イカにも美味しそうなタイの蒸し煮かな。
手前の豆腐とたっぷりのネギが実に良い具合！
お魚は大きさも立派なタイで、一人でこのサイズなら充分です。
ふっくらと蒸されて、醤油と豆豉ベースのタレに少し黒酢を感じるのが深いですよね。
お魚なので小骨は避けては通れないけれど、それでもホジホジしながら食べる楽しみはお肉にはない楽しさですよ。
お魚の旨味にしっかりとタレが絡んで、細かい豆豉のコクが後を引きます。
身はふっくらと柔らかく、蒸してあるのでお魚のうまみがギュッと詰まって、煮えた油をかけてあるのでオイリーさも充分！
こりゃいいやとお椀をつかみ、ご飯をバババとカッコむ瞬間！
このお魚と白いご飯の組み合わせは、まさに切っても切れない夫婦のような存在ですよね。
これはお代わりをしようか悩むところではありますが、この日は夜勤明けでして帰ってから昼寝をする予定だったので、軽めにすませておきました。
デザートは定番の杏仁豆腐ですね。ふるふるで出来たて感があり、フレッシュな杏仁豆腐です。
つるつるした食感が実に涼しくて、この日の美味しいランチの〆にふさわしきカンペキなデザートだったのでした。
◆◇◆後記◆◇◆
まさに、横浜中華街で「魚ランチが食べたい」と思った時に覚えておきたい一軒である「許厨房」さん。
１日１０食限定の本日のお魚ランチは、ボリューム・味ともに満足度の高い内容です。
ふっくら蒸された魚とコク深いタレ、ご飯が止まらない王道の美味しさ。
さらにご飯・スープ・サラダお代わり自由で、コスパの高さも見逃せません。
中華街でのお魚ランチを探す時、これ以上の選択肢はあるのだろうかと感慨にふけりつつ、最後の杏仁豆腐をすすったのでした。
許厨房
045-264-4689
横浜市中区山下町188
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14011975/
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※食べログでは表示されません
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許厨房 （中華料理 / 元町・中華街駅、石川町駅、日本大通り駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
