しっかり食べたい日の選択肢として、今も根強い支持を集めるのが「天丼」という存在。
今回は横浜で高い人気を誇る天丼専門店を訪れ、定番から看板メニューまで実際に味わってきました。
ボリューム感や揚げの具合、満足度を中心に、率直にまとめます。
今回やって来たお店は、横浜で天丼といったらココ！ と高い人気を誇る「豊野」さんの天丼屋さんです。
ただし、すぐ脇の本店はいつも行列ができているので、みうけんは支店である「天ぷら 豊野」さんを愛用しています。
階段を上がって２階に行くと、まず見えてくるのは真っ赤なボタンがシゲキ的な券売機。
こちらでの注文は券売機で食券を購入してスタッフに手渡すスタイル。
ご飯少なめにする場合や「⚫︎⚫︎は抜いて！」などの要望は、この時点で言えば対応してくださいます。
◆海鮮天丼（１１００円）
こちらは妻ちゃんのチョイスで、エビ・イカ・キス・野菜４品が乗った天丼。
食材のバランスがよく、食べ応えもしっかりあるので満足感が得られる一杯です。
◆黄金丼（１４００円）
みうけんはゴーカなチョイスで。
特大エビ２本・野菜がセットになっているので、エビ好きさんにはたまらないラインナップ。
さらにエビが好きな方には、特大エビが３本となる「海老天丼」（１７００円）なんてのもありますよ。
海鮮丼は海鮮が、黄金丼はエビがそれぞれ載っていますが、それと比例してお野菜もたっぷりです。
この日はナス・ピーマン・しいたけ・さつまいもなどなど、実に豪華。
揚げ方も上手で、やはり揚げたては美味しいですよね。
サクッと揚がった天ぷらはカリッとした食感が嬉しく、しかしご飯やタレの水分が染みたところはフワッとしていて、いろいろな食感が楽しめます。
個人的に好きな野菜天はシャキシャキとした食感が嬉しいピーマン、ぷりっとした食感の中から旨みがあふれる椎茸。
どちらも天ぷらの具としては最適で、さつまいもやレンコンなどの定番には負けず劣らずの魅力があると思いますよ。
天丼の中でも魅力を感じるのは、甘辛なタレを吸ったたっぷりの白米ですよね。
これもまた難しくて、汁でザバザバになってもいけないし、しかし汁が少なくてもいけない。
食べる側の好みもありますが、その点ではここ「天ぷら 豊野」さんの天丼は良い線行っているなぁと思います。
◆◇◆後記◆◇◆
何と言っても、ボリュームいっぱいお腹いっぱい。
もともと横浜は働く人の街ですから、ガッツリご飯がウケるのです。
お腹いっぱいになって、身も心も満たされたあとは、国際化が著しい「粋な下町」を物見遊山したのでした。
横浜で天丼といったら、「豊野」さん。
美味しくてお腹いっぱになれて、そしてコストパフォーマンスにも優れている一軒。
まだ行かれた事がない食べ盛りさんは、是非とも一度は行かれてみることをオススメします。
お試しを！
天ぷら 豊野
045-261-6254
横浜市南区真金町2-18
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140306/14012078/
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※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
