美味しいハンバーガー、食べていますか?
もともと横浜市は「ラーメンの街」でもありますが、本牧や関内、岸根など進駐軍の基地がたくさんあった歴史もあってアメリカンな文化も色濃く残っている土地柄でもあります。
今回紹介するのは、そんなアメリカンなお料理の代表格であるハンバーガー。
場所は京浜急行の金沢文庫駅西口から徒歩5分の「Hamburger&Cafe BAYSIDE BASE」さんです!
このお店は、大通りである「笹下釜利谷道路」から路地に1本入ったところにあるお店。
店内はテーブル席メインで、どことなく落ち着きを保ちつつ、古き良きアメリカの雰囲気も活かした内装です。
特にお子様も歓迎で、お子様メニュー(小学生未満限定)のキッズドリンクはなんとお代わり無料!
◆コカ・コーラ(390円)
◆クラフトジンジャーエール(440円)
まずはドリンクからいただきますが、オシャレなビンに入ってやって来ました。
個人的にはふだんはお茶ばかり飲んでいますが、ハンバーガーの時だけは無性にコーラが飲みたくなります。
◆メキシカンビーフタコス(1ピース690円)
こちらは2ピースだと1280円。
フラワートルティーヤ・サラダ・タコミート・サルサ・ハラペーニョ・シュレッドチーズ・ライムという組み合わせで、具沢山モリモリです。
さっそく、ぐるっと巻いて実食!
むっちりトルティーヤの中にたっぷりと挟み込まれたタコミートは、お肉の旨味がギュッと凝縮していて実にボリューミー。
これ1個でもけっこうな満足感があるのは、お肉と野菜を炭水化物で巻いてしまった、カンペキなお食事であるがゆえでしょう。
このタコスが、このお店で「ハンバーガーに次ぐ自慢のメニュー」というのもうなずける気がします。
◆フィッシュ&オニオン(1080円)
白身フライ・オニオンリング・タルタルソース・レモンといった組み合わせ。
小さなフィッシュが何切れか乗っているのかな、と思っていたら予想外に大きなフィッシュがドドーーン!と出て来たので、一同びっくりです。
オニオンフライはサックサクで甘くて食欲をそそりますが、やはり食べて頂きたいのはフィッシュでしょう!
大きくてサックリ、中はふっくらでじゅわじゅわで甘くて、これは実に美味しい!
食べ応えもしっかりあって、今までいろいろな「フィッシュアンドチップス」(これはオニオンですが)を食べてきた中でダントツです。
◆チーズ&チーズバーガー(1520円)
みうけんが注文したのは、「女性人気No.2」というこちら。
オニオンソース・ビーフパティ・チェダーチーズ・モツァレラチーズ・トマト・レタス・タルタルソースの組み合わせで、メッシュになったチーズが美しく、何気に芸が細かい逸品です。
ちょっとバエを気にして、バーガー用の紙袋に入れる前に重ねてみました。
こうして重ねてみると、ものすごいボリューム感でビックリしますし、パンの中にたっぷりのお野菜と、ビーフ100%でつなぎなども使っていないパティがビシッと入っていて、これは実に理想的なバランスなのではないかと思ってしまいます。
実食してみると、パンはフッカフカ、野菜ジャッキジャキ!
トマトがジューシーで、チーズはコッテリどっぷりと美味しいです。
特筆すべきことは、ビーフ100%というブ厚いパティが、レアの状態である事!
これはお肉の品質管理に絶対的な自信がないとできないワザで、ギュムッと噛むごとにあふれる肉汁の美味しさとレアな食感は、まさに極楽と言うべきもの。
◆ベーコンエッグバーガー(1620円)
こちらは子が注文しました、男性人気No.1というガッツリメニュー。
オニオンソース・ビーフパティ・厚切りベーコン・BBQソース・目玉焼き・トマト・レタス・タルタルソースの組み合わせで、特に厚切りベーコンと目玉焼きのゴールデンコンビが嬉しい逸品です。
むっちりと弾ける目玉焼き、カリッと香ばしく、脂身の甘さがあふれるブ厚いベーコン。
こちらのパティももちろんレアで、カリッとトロッとの美味しい組み合わせが最高ですねぇ。
普通のオーソドックスなハンバーガーも美味しいですが、いろいろな食材の美味しさを組み合わせる事ができるハンバーガーも実にオススメです。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店は大通りから1本奥に入るので、まさに「知る人ぞ知る」お店といっても過言ではないでしょう。
今までいろいろなハンバーガーを食べて来た人生の中で、まさに最高と言っても過言ではない美味しさ。
ハンバーガーだけではなくタコスやブリトーなども揃っていますので、1人でまったりと時間を過ごすのもよし、大人数でワイワイと楽しむのも良し。
実にオススメなお店です。
お試しを!
再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
Hamburger&Cafe BAYSIDE BASE (ハンバーガー / 金沢文庫駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0