横浜中華街がほぼ「観光客むけ」の街であるのに対し、伊勢佐木モール近辺のチャイナタウンは実際に居住している中国人向けのお店が多いです。 客層も７割が中国人、残り２割５分割がガチ好き日本人、さらに５分の客が何も知らずに入ってしまって本場の辛さに…