ドカンとあふれるたっぷり野菜に、ブ厚くてズッシリな豚。
そしてワシワシと食らう麺に、豚骨とニンニクがガッツリと効いた背徳のスープ。
これぞ「二郎系ラーメン」の醍醐味ですが、今回そんな背徳を求めてやって来たのは金沢区六浦にある「ラーメンハマコー 六浦店」さんです。
二郎系って、年に２〜３回食べたくなるんですよね。
若い頃は月に１回くらい食べていたかな。
さすがに最近は頻度も減って、内容も軽めで攻めるようになりました。
このお店は、というよりも二郎系はだいたいそうなんだけれど、食券を買ってスタッフさんに手渡すシステム。
着丼の直前にコールを聞かれるので、ニンニクやらアブラやらの量を指定できます。
ここもその例に漏れず、食券を手渡して聞かれたらコールをする感じですね。
卓上にはいろいろな味変グッツが揃っているのも、また頼もしきかな。
◆小ラーメン（税込９３０円）
麺は２５０ｇという圧巻の盛り。なので、豚抜きでお願いします！
そしてコールは、「そのまま」。ニンニクとアブラを入れないパターンですね。
スープはガツンと効いた醤油の塩味に、ガッツリと効いた豚骨の旨味。
アブラは無しなのですが、それでも若干の背脂が浮いており、これだけでもしっかりとオイリーです。
野菜はたっぷりのもやし、たまにキャベツ。
シャキシャキ茹で加減で、量もしっかりあって食べ応えはバツグンです。
この野菜をスープに浸してワッシワッシと食べるのが、お気に入り。
麺はいかにも二郎系らしく、ガッツリと太くて茶色っぽさがあります。
ゴワゴワと噛みごたえがあり、ワシワシと食べる美味しさ。
しかしかなりのボリュームで、全部食べ切るのには苦労しましたよ。
この野菜と麺を一緒に食べるのも、また良きかなです。
たっぷりの野菜、たっぷりの小麦粉、たっぷりの豚骨で身も心も満たされて、大まんぷくのお昼となったのでした。
◆◇◆後記◆◇◆
お腹いっぱいでゲフーと退店するときに、改めて食券機を見たら「半ラーメン」（税込８８０円：麺は１２５ｇ）なるものもあるじゃないの。
次回はソレでいいかな、と思いつつ。
今回訪れたのは、金沢区六浦で話題の二郎系「ラーメンハマコー 六浦店」さん。
みうけんは軽めにしましたが、もちろん！ニンニクやアブラのコールで、自分好みにカスタムできるのも魅力。
「小ラーメン（税込９３０円）」は麺２５０ｇの圧巻ボリュームで満足度も抜群です。
豚骨と醤油のガツンと効いたスープに、ワシワシ麺と野菜が豪快に絡みます。
横浜で背徳ラーメンを探すなら、ぜひチェックしておきたい一杯です。
ラーメンハマコー 六浦店
横浜市金沢区六浦東1-1-5
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140310/14093786/
【みうけん本 いよいよ完成！】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
ラーメンハマコー 六浦店 （ラーメン / 追浜駅、六浦駅、金沢八景駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
