今回、藤沢市に所用があったので帰りがてらにパンでも買っていくべかと思いつき、たまたま近くにあったので寄ってみましたよ。
なんでも「シェフが仕入れるベーカリー」がウリの「DISHES」さんです！
正直、事前情報を漁って「ここに来よう！」と決め打ちして来たわけではないのですね。
そのため、どんなパンがあるかも分からない状態で来ましたが、なかなか美味しそうじゃないの！
どのパンもツヤツヤしていて色味がよく、これはぜひとも色々と試してみたい逸品ぞろいですねぇ。
◆クロワッサンダマンド（税込２６０円）
ふつう、クロワッサンというとサクサクパリパリを思い浮かべますよね。
こちらのものは、ふわふわ系のソフトなクロワッサンダマンド。
ふんわり広がる食感の中からあふれる優しい甘味は格別ですよ。
◆しそめんたいチーズ（税込２２０円）
むっちりとした薄い生地の中に、明太ソースとチーズとシソが入っています。
シソの香りと明太の風味が実に良く、ちょうどいい塩気・味わい・食感のパン。
◆ウインナーエピ（税込２８０円）
カリムチな食感の良いフランスパン生地の中に、旨みしっかりのウインナー。
香ばしく、麻の実が粒々のソフトフランス生地に包み込まれていて、満足感を感じるパンだと思いますよ。
◆ダブルクリームコロネ（税込２２０円）
これはお子様にも大人気、ぜひとも試してほしい逸品。
この発想はなかなかありませんよね。
しっかりクリーム・たっぷりチョコが入ったコロネが、それぞれくっついて１つのパンになっている、夢のようなダブルコロネパン。
この大きさ、このボリューム感で２２０円はコスパ的にも優良で、これはリピートしたくなる美味しさです。
◆◇◆後記◆◇◆
藤沢で見つけた、思わず足を止めたくなるベーカリー「DISHES」さん。
中でも「クロワッサンダマンド」は、ふわりと優しい甘さで記憶に残る一品でした。
派手さはないのに、気づけばまた食べたくなる、そんな「日常に寄り添うパン」。
藤沢でパン選びに迷ったら、まずここを覗いてみてはいかがでしょう。
知らないと損する、地元でじわりと支持を集める実力店です。
シェフが仕入れるベーカリー DISHES
藤沢市藤沢1062-1 グランドメゾン藤沢 1F
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14093936/
【みうけん本 いよいよ完成！】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
シェフが仕入れるベーカリー DISHES （パン / 藤沢駅、藤沢本町駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0
