この日は久々に、「あの姐に会いたいな」と横浜中華街の香港路に来ましたよ。
いつも懇意にしている、香港路の湖南・四川料理のお店である「湘厨」（しゃんちゅう）さん。
このお店はランチでの利用が多いんですが（そもそも昼にしか中華街に来ないけど）、まぁ何を食べても間違いがないのよね。
この日も開店と同時にヘッドスライディング！！
まだ姐はモップで床を拭いている最中だけど、ニッコニコで席に案内してくれます。謝謝！！
「今日モ豚足土鍋ニスル？」と聞かれましたが、まぁ今回は白米とオカズが欲しいのでランチのセットにしようかな！
◆７：高菜白身魚煮込み（税込９９０円）
ヨロシク！
メインに加えて、なんとライス・スープ・漬物・春巻き・デザートまでついてきます。
同時にザザーッと登場したゴーカ絢爛な品々、これはもうコースと言っても過言ではないね！
この「高菜白身魚煮込み」なる逸品、個人的に大好きなのでいつもこればっか食べています。
真っ白なスープは濃厚な豚骨ベースで、そこに高菜の酸味とピリ辛が加わって、とにかくウマいのよ！
具材はパンガシウスだと思うんですが、とにかく白身魚がたっぷり。
クセがなくてプリップリ、そしてこのスープとの相性もよし。
量もたっぷり入っていて、高菜と春雨が良き脇役になっていますよ。
豚骨のウマウマ、高菜のピリ辛、春雨のつるつる、そして白身魚のムッチリなタンパク質！
嗚呼、この組み合わせはまさに ネ申 なるぞ。
こりゃいいなと白米をガッシュガッシュとカッ込んで、こんなシアワセなランチが他にあるだろうか！？
興奮のあまり写真を撮り忘れましたが、春巻きもサックサックムッチムッチで美味しいですよ。
デザートの手作り杏仁もスッキリとした甘さで、この日のランチの良き締めくくりとなったのでした。
◆◇◆後記◆◇◆
横浜中華街は特にランチが破格ですが、９９０円でここまでの完成形はなかなかありませんよ。
豚骨＆高菜＆白身魚の中毒性あふれる一杯に、春巻き・デザートまで揃う満足度はまさにカンペキ。
常連が通い詰める理由、食べれば一発で納得のクオリティです。
中華街ランチで迷ったら思い出したい、実力派の一軒です。
湖南四川料理 湘厨
045-274-8582
横浜市中区山下町138
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14086346/
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※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
