時は２０２５年１２月、一年の暮れも押し迫った今日この頃。
この日は久々に金沢区の横浜南部市場へやって来ました！
年末年始に注目されがちな「市場のカニ」ですが、実は年明け以降も品質や価格面で狙い目になるケースがあります。
今回は横浜南部市場の専門店で、極太タラバガニを実際に購入・実食。
サイズ感や扱いやすさ、家庭での満足度を正直にまとめます。
正月商戦で沸き立っているかと思いきや、この日は平日の朝イチという事もあってまだまだ閑散としていましたね。
お目当ては職場の上司にオススメされていた、「かに専」さん。
読んで字のごとく、「かにが専門」のお店で、この一角はしっかりと行列が出来ていました。
やはり知っている人は知っているんですねぇ。
冷凍ケースにはカニがたっくさん並んでいますよ。
パッと見ただけでもタラバ、ズワイ、毛がに、などなど。
どれも年末年始にもってこいの美味しそうなサイズ感で、お値段も手頃なのがいいですよね。
この日のお目当ては、こちら！
◆ボイル 極太タラバガニ（１５０００円）
これでハーフポーション、１８００グラムのサイズ感。
化粧箱もあるので贈答にも使えるようですよ。
◆香住のカニ味噌（５００円）
瓶詰めになって、５０グラムで５００円とは。
５０グラムってどんな量？ と思いますが、おつまみに、ご飯のお供に、けっこう食べ応えありました。
新鮮で濃厚なカニ味噌なので、白いご飯との相性もばつぐん！
早速持ち帰って、子供に持ってもらいました。
こうして人間と比べてみるとサイズ感がわかりますかね。
けっこうズッシリしています。そして、買う前に「冷凍庫に入るか問題」をしっかり吟味せねばなりませんぞ。
試しに足を１本、爪を１つ、お皿に乗せてみました。
これだけでもけっこうズッシリ感があってスゴいです。
大人であっても、これ１つでお腹いっぱい食べられてしまいますねぇ。
解凍は、大きな鍋にお湯を沸騰させる→火を止めて、その中に３０分漬ける。
これだけ。手軽。
しかし、この巨大なカニを入れるだけの鍋があるかどうかが重要になってきます。
みうけんは韓国で購入した巨大フライパンで解凍しましたが、ふつうのご家庭にある鍋だとけっこうきついかも！？
せっかくなので、カニ鍋で頂きました。
カニたっぷり、お野菜たっぷり、芹たっぷり。
さすがに食べ応えがあり、身も大きくてふるっふる、うまっうま。
家族でお腹いっぱい食べて、まだ半分残っています。
それだけでもコスパは最高だと思いますし、しっかりと新鮮なカニで旨みもしっかりなのでカニ鍋でも雑炊でも楽しめました。
◆◇◆後記◆◇◆
やはり、お正月はカニ。
冷凍庫問題・解凍する鍋問題さえクリアできれば、このお店の大きなカニは是非とも試してほしいところ。
横浜南部市場の「かに専」さんのカニ、ぜひともオススメしたい逸品です。
お試しを！
かに専
045-353-9331
横浜市金沢区鳥浜町1-1
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140310/14082538/
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※食べログでは表示されません
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