みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

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【驚愕の逸品】上大岡で衝撃のイタリアン!肉でも魚でもない究極美味しい食材とは?|FORESTARIA

 

オシャレで落ち着いたお店で、美味しいイタリアンが食べたい。

 

そんな思いを胸に秘め、やって来たのは上大岡。

 

横浜市南端に住むみうけん宅から一番近い「にぎやかな街」で、多くの飲食店が軒を連ねていますよね。

 

そんな上大岡駅を出て、西側を流れる大岡川を渡ったところにある、キノコが美味しいと有名な「FORESTARIA」(フォレスタリア)さんにやって来ました!

 

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何と言っても、知る人ぞ知る名店。

 

正直入口がどこにあるのか迷う方も絶対にいると思うのですが(川沿いの遊歩道に入口があります)、店内はけっこうな人数の方が食事を楽しんでおられました。

 

カジュアルっぽさも兼ねながら明るく高級感のある店内は、実に居心地が良いですねぇ。


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この日は妻ちゃんの誕生日という事で、かんぱーい!

 

家族でこうして美味しい食卓を囲むことができるというのも嬉しいものですよね。

 

妻ちゃんはスパークリングカクテルの「フラーゴラ」(750円)で!


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◆ 白身魚のフィッシュアンドチップス(1050円)

 

サクッと軽めにおつまみというか、前菜というか。

 

特製のスパイスを使い、わずかにピリ辛な手作りタルタルソースが添えられた逸品。

 

さっくりじゅわじゅわなフィッシュフライに、むっちりほくほくなポテトが子らにも大人気です。


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◆10種の彩り野菜 農園風バーニャカウダ(1400円)

 

せっかくなので、お野菜もいただきましょう!

 

色とりどりなお野菜は、なんと地場の野菜とのことで、さすがに瑞々しさが違います。

 

このお野菜たちを自家製アンチョビクリームにディップして、シャキシャキといただく瞬間は実にステキですよねぇ。


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◆クアトロ・フォルマッジ(1640円)

 

チーズ好きさんなら必見の豪華版、ザ・チーズチーズなピザ。

 

ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・モッツァレラ・パルミジャーノという、聞いただけで美味しそうな4種のチーズを組み合わせた逸品です。


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予め切ってあるのも嬉しいですよね。

 

サクッといただける香ばしい生地に、トロットロなチーズがたっぷり乗っています。

 

これは…(´Д` ) チーズ好きなら絶対に食べるべき! もう全身をチーズで満たすことができる、本当に素晴らしい逸品ですねぇ。


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◆ワタリガニのスパゲッティーニ(1580円)

 

出たー! ワタリガニのパスタ!

ものすごく良い出汁が出ていながら、ワタリガニの殻は硬いので食べる時に技術を要する逸品です。


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意を決してワタリガニにかぶりつくと、意外にも殻が柔らかくて歯でパキッと割れます。

 

せっかくだから、中の身まで余すところなく楽しみたいと思っていたので、これは嬉しい!

 

口でパキッと割って、中の身をほじくってパスタに乗せて行くたびに、横からフォークが伸びてきて奪われていきます(ノ∀`)


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しかし、このワタリガニの旨みはなんでしょう!

 

お口の中で味わえば味わうほど、口腔内にビャンビャンと響いてくる濃厚な旨味!

 

このカニの旨味をぎゅうぎゅうに詰め込んだ、このパスタはパスタ好きの方なら一度は食べて損はないと思います!


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◆トリュフの香りのタヤリン(1590円)

 

タヤリンとは、イタリア北部・ピエモンテ州の名物である極細のパスタ。

 

卵黄をしっかり練りこんで作るので、黄金色がしっかりと映えている名物パスタです。


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それだけでも美味しいのに、トリュフの香りがバシッと効かせてあるからたまりません。

 

メニューには「シンプル」とありますが、シンプルならではの奥深さと美味しさをギュッと詰め込んだ逸品ですよ。


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◆フンギポルチーニ(1750円)

 

フンギはキノコのこと、ポルチーニとはヤマドリタケという美味しいキノコ。

 

ヤマドリタケは、昔よく採ってきてウドンの具にしたりしていましたが、ムッキムキな食感と旨味がしっかりしたキノコというイメージ。

 

そのキノコがピザの具になるとは、時代は変わったもんじゃのぅ。


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うーむ、やはり美味しいのです。他にもシメジやエリンギなど、いろいろなキノコが載っていますよね。

 

このキノコの旨味というのは、まっこと他の追随を許しません!

 

生地もサクッとパリッと食べ応えがあるし、チーズもたっぷり載っていて、そこにキノコの旨味が加わればもう無敵としか言いようがありません!


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◆牛肉のタリアータ(1680円)

 

イタリア語で「切る」という意味のタリアータ。すなわち、塊の肉を焼いて薄切りにしたものです。

 

どっしりと食べ応えのあるステーキを、食べやすく切ってあるので、これはお子様にもウケが良い逸品!


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個人的には分厚い生キノコが添えてあるのが嬉しいところ。

 

やはりこのレストランは、キノコ好きにはたまらないお店で、店名の「フォレスタリア」=森の恵みをふんだんに味わうことができます!


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お肉もギュムギュムと噛みごたえがしっかりしており、噛めば噛むほどに旨味があふれる極上仕様。

 

お肉の硬さもしっかりと柔らかくて、子供も「柔らかくって美味しいー!」とたいそうお気に入りでしたよ。


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◆◇◆後記◆◇◆

 

ここ上大岡の「フォレスタリア」さんは、知る人ぞ知るイタリアンの名店。

 

駅からちょっと離れた川沿いの静かな雰囲気のところに、突如としてあらわれる誰もが認める癒しスポットです。


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キノコがお好きな方も、イタリアンがお好きな方も。

 

いろんな方に試していただきたい、衝撃的な美味しさの上大岡の名店「フォレスタリア」さん。

 

記念日の思い出作りに、普段使いの癒しスポットに、ぜひどうぞ!

 

 

FORESTARIA
045-844-6644

横浜市港南区大久保1-20-56

 

 

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※食べログでは表示されません

 

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FORESTARIAイタリアン / 上大岡駅港南中央駅
夜総合点★★★★ 4.0

 

 

 

 

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