まだまだ残暑が厳しい暑い季節が続いていますが、そんな暑い時期だからこそ暑い国のお料理で元気になりたいもの。
横浜には数多くの外国料理のお店がありますが、今回紹介するのは笑顔の王国・微笑みの国、タイ王国の料理です。
そのお店は横浜の若葉町タイ人街にある、「ジェイズカフェ＆レストラン」さん。
近くの人気店「ジェイズストア」の姉妹店となります。
ちなみに、タイ王国のラーマ10世国王さまの正式な本名は、「プラバートソムデットプラポラメーントララマティボーディーシーシントラマハーワチラロンコーン マヒソンプミポンラチャワラングーン キティシリソムブーンアドゥンヤデート サイヤーミントラティベートラチャワロドム ボロムナートボピット プラワチラクラオチャオユーホア」さまというそうです。
テストに出ますよ！ しっかり覚えましたね？
さて、店内に入るとさすがは微笑みの国。スタッフさんがニッコリ笑って「サワディッカー」とご挨拶。
店内は広くて清潔感があり、姉妹店よりは席が少ないですがそのぶんゆったりと配置されています。
ここでまず、妻ちゃんが「持ってきた」お酒は「SPY Wine Cooler」（スパイ・ワインクーラー）という、タイの低アルコール飲料。
そう、ここではドリンクは自分で冷蔵庫から持ってきて、会計時に空き瓶を数えて会計するスタイルです。
このドリンクはワインをベースにしたシュワシュワと発泡性のあるドリンク。
甘くてフルーティーで辛いタイ料理との相性もよく、炭酸が効いており飲みやすいのが特徴で、タイでも女性に人気がある飲み物なんだとか。
◆Ｄセット（１６００円）
セットメニューにはABCDの４種類ありますが、こちらはイサーン（東北）料理をコンセプトにしたセット。
東北パパイヤサラダ・豚肉辛味あえ・東北焼ソーセージ・タイもち米のセットになっています。
東北焼ソーセージは辛くないのでお子様にも人気。ものすごい勢いで家族に横取りされていきます。
表面はパリッと、中はむっちりと肉汁が溢れる豪華な味わいで、これぞ腸詰！という美味しさ。
東北パパイヤサラダはシャキシャキなパパイヤの食感に、キリッと効いたナンプラーの味わいがクセになる逸品。
キャベツやトマト、パクチーとの相性も良くて食感と香りで楽しめるし、ピリッとピリ辛なので食欲をそそります。
豚肉辛味あえはタイ料理の中でも人気のある「ラープ」というもので、むっちりとしたお肉の食感と旨味が主張してきます。
そこにライムのスッキリとした酸味、唐辛子やミントやネギのスパイシーさや爽やかな香りが加わってサッパリと美味しい！
おかずばっかじゃぁいけませんやね。やはり白いご飯がないと。
タイのもち米はギュッと詰まっていて、もっちもち。
さすがはもち米！ 量が少なくても、ギュッと詰まっているのでお腹にすごくたまります。
◆เล้งแซบ（スーパースパシー豚背骨：１２５０円）
豚の軟骨と、その周りについたお肉をスパイシーなハーブで和えた冷菜。
この日はナマズのラープが無かったので、こちらを代わりに注文してみました。
むっちりとした食感、コリコリとした軟骨に、スキッと爽やかなハーブと唐辛子の辛味がよくマッチしています。
これはビールにもソフトドリンクにもよく合うし、冷菜なのに白いご飯とも相性が良くて箸が進んでしまう逸品！
◆บะหมี่หมูแดง（焼き豚ラーメン：１２００円）
このラーメンはお子様にも食べられる、全く辛くないラーメン。
具材はネギ・チャーシュー・魚のすり身とシンプルです。
スープはスッキリと澄んだ透明なスープですが、コクがしっかり。
辛くもないし味わいが優しいので、誰にでも愛される美味しさだと思います。
麺は平打ち麺で茹で加減がすごく良く、シコシコとした食感。
量もしっかり入っていますし、たくさん食べたい方には別料金で大盛り指定も可能なので、たっぷり食べたい方には是非！
◆ผัดขี้เมา（辛い焼きそば：１２００円）
こちらは上記のラーメンの麺を焼きそばにしたもので、海鮮がたっぷり入っています。
辛い焼きそばですが、お願いすれば辛さなしで作って頂けるので辛いものが苦手な方にもピッタリ。
炒めた野菜と魚介の旨味がしっかりしていて、これは美味しいです。
辛いバージョンもキニナリますが、この辛くないバージョンでも充分に美味しくいただけますよ。
◆ข้าวผัดต้มยำกุ้ง（トムヤムクンチャーハン：１３５０円）
タイ料理の代表格・トムヤムクンは、タイに詳しくない方でも一度くらいはその名前を聞いた事があるのではないでしょうか。
魚介の旨味、ハーブの香りや甘味、唐辛子のスパイシーさ、ナンプラーのコク、いろいろな味が一体化した美味しさはクセになります。
海に接した国であるからこそ、海鮮をふんだんに使うのも嬉しいところ。
たっぷりと入った海老はプリプリな食感で、食べれば食べるほどお口の中に美味しさがあふれてきます。
◆ขนมชั้น（ココナッツ風味段々おもち：３５０円）
もともとはタイ王朝の宮廷に献上されていたという伝統的なお菓子で、今では人気のメニューです。
アツアツのお餅で、緑色と白色の層が地層のように重なり合っており、見た目も美しい逸品。
食べてみると、ホンワカとした温かさと、お口一杯に広がるココナッツの甘み。
モチモチとした食感に優しげな甘みで、心の底まで元気になれるデザートでした。
◆◇◆後記◆◇◆
このタイ料理屋さん「ジェイズカフェ＆レストラン」さんは、横浜タイタウンの草分け的な存在として数々のメディアでも紹介されている人気店「ジェイズストア」の姉妹店。
とても人気があっていつも混み合っている「ジェイズストア」さんが満席の場合の避難場所として、いつも活躍されています。
まだまだ暑い残暑が続く日々、南国タイのお料理をガッツリと食べて、元気に夏を乗り切りましょう。
お試しを！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
【ほしいものある？】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
ジェイズカフェ＆レストラン （タイ料理 / 日ノ出町駅、伊勢佐木長者町駅、黄金町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
