最近よく来るのが中華街。だいたい週に２〜３回は来ていますが、その全てが平日のランチ利用です。
そこで、今回は親しくしてくださっている方とちょっとメシ食いましょう！ とおなじみの湘厨へ。
◆水煮魚片定食（価格失念）
確かランチの中にあったと思います。
魚と野菜を別々に炒め、香辛料ガバーして熱湯ジャーして煮えたぎった油をジュバァーした料理。
この水煮シリーズはいろんな四川料理店で牛肉、羊肉、豆腐などバリエーションがあるけれど、どれを食べても間違いがない美味しさよ！
まずはスープですが、ワカメ香る玉子スープね。
優しげな味付けなので、辛いものを食べても邪魔しないというか何というか。
そして、相変わらず美味しい水煮魚片。
魚がたっぷりでフッワフワ。お野菜たっぷりでジャッキジャキ。
バシーンと全身を駆け抜ける辛さがとても清々しくて、白いご飯がバババと進みます。
この日は会話に夢中になってしまって、ほとんど写真を撮っていませなんだ。
湘厨さんは、もう１０回以上来ているから、慣れてしまったのもあるでしょう。
ついでですが、これは連れが食べていたヨダレ鶏の定食。
なんでも、「特別感はないんだけど、中毒性があって何度でも食べたくなる味」だそうです。
ちょっとお裾分けしてもらったけど、お肉プリプリで美味しかったけどね！
何と言っても、何を食べても美味しいのが湘厨さんですよね。
◆◇◆後記◆◇◆
横浜中華街・香港路の湘厨さんは、特にお気に入り。
他にも湖南人家とか四川陳麻婆もお気に入りだし、今年中には香港路を全店制覇したいな〜なんて野望を持っています。
でも、香港路に来ると湘厨の姐のステキな笑顔にキャッチされていつも入ってしまうので、香港路制覇はまだまだ先になりそうです。
お試しを！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
湖南四川料理 湘厨 （中華料理 / 元町・中華街駅、石川町駅、日本大通り駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
