横浜シーパラダイスの中にある、オアシスとかいうフードコート。
実は近所に住んでいながら、シーパラって初めて来たのかも。
そのフードコートには家系ラーメン、ハンバーガー、うどん屋さんなどが揃っていて大変にぎわっています。
そのうちの家系ちっくなものを出すラーメン屋さんが、ここ「横浜八景楼」さんです。
ただし、お店の看板には家系なんて一言も書いてないし、屋号も「家」ではなく「楼」なのがポイントでしょう。
ただしメニューには「横浜家系」の文字があって、遠慮しているんだかしていなんだか。
この「横浜八景楼」さんは、北海道から名古屋まで津々浦々にお店を展開されるバリバリな資本系。
もちろん、出汁は豚骨の生ガラをガンガンに煮出して・・・なんてことはなく、セントラルキッチンの完成されたスープでしょう。
◆豚骨醤油（８２０円）
まぁ、いかにも家系な見た目です。
のり、ほうれん草、チャーシューが茶色いスープに浮かんだいかにもなスタイル。
スープは、まぁ・・・。
ここまでセントラルキッチンな味わいってのも、なかなかないですよね。
フレッシュさは全くなく、あーー、、これね・・・って感じですが、まぁ食べられるかな。
麺はむっちりとしていて、これもまぁ食べられるかな。
いかんせんスープがね。高校生のアルバイトでも作れる味です。
もしかしたら麺は冷凍かな？と思うのは考えすぎか。
具材も、まぁこんなものでしょう。
やはり専門店ではないのだから、それでここまで作るのであれば立派です。
比べてはいけませんね。
◆◇◆後記◆◇◆
前述したように、この八景楼さんは全国のいろんなところで「横浜家系」をウリにしているお店。
家系って好きではない方は本当に苦手なようですが、最初に食べる家系のイメージがこれだと仕方ない気もします。
そこまで敏感な舌ではないですが、これは家系なのかどうか。
しかし、お店としては一生懸命研究して作っているのでしょうから。
なんとも、難しいところですね。
再訪希望値：☆☆☆ もういいかな
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※食べログでは表示されません
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八景楼 八景島シーサイドオアシスＦＳ店 （ラーメン / 八景島駅、市大医学部駅、海の公園柴口駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.0
