本日は美味しいオサカナが欲しくなったぞ！ てーなわけで、川崎にやってきましたよ。
川崎駅は神奈川県内有数のターミナル駅だけあって、ものすごく賑わっていますね。
やって来たのは、京急の川崎駅とＪＲ川崎駅に挟まれたところにある、「魚屋あらまさ川崎店」さんです！
このお店は駅前という立地の良さもさることながら、新潟県の糸魚川漁港から直送された、ノドグロやハモやカキなど新鮮なオサカナがいただける人気のお店。
お店は地下１階なので静かで落ち着いていて、駅前の喧騒もどこへやらです。
日本酒に詳しい方ならもうピンと来たかもしれませんが、店名にある「あらまさ」は秋田県に蔵元を構えるプレミアム日本酒の銘柄。
「６」のラベルにインパクトがあり、スッとキレる飲み口と芳醇な香りは日本酒の概念を変えてしまう実力の持ち主です。
その「あらまさ」シリーズをもちろん、全国津々浦々からいろいろな地酒を取り寄せているので、日本酒好きなら決して避けては通れない銘店なのです。
店内は広々としており、入ってまず「あらまさシリーズ」の瓶たちが飾られています。
さすが、店名にしてしまうだけある！
席は、お店に入ってまずはカウンター。
お客さんがいたので写真は撮りませんでしたが、オープンキッチンのようになっていて眺めていて楽しそうです。
奥にはとテーブル席や個室もそろっていて、今回は個室でお願いしました(ノ∀｀)
さて、今回はコースにて予約です。
この「あらまさ」さんは、糸魚川産のノドグロと銘酒「あらまさ」シリーズが頂けるプレミアムなお店。
◆月の宴コース（８５００円）
今回予約したのは、ノドグロを丸々１尾、「半身焼き」「半身煮付」にしていただける贅沢なコース。
しかも、２時間飲み放題つきでこの破格！！
ただ、このお店に来たからには１杯くらい「あらまさ」を飲んでおきたい。
もちろん、飲み放題とは別料金で飲むことも可能です。
◆陽乃鳥 プレーン 貴醸酒（９０ｍｌ １４５０円）
日本酒は水・米・米麹で仕込まれるところ、お酒を水に置き換えて醸した逸品。
トロッとした甘味、しっかりとした飲み口はさすが陽乃鳥ならでは！
◆本日の先付け
まずは出てきた、ゴーカ３点つきだしにムムッとなります。
これはあっさりとしていて、しかして豪華で中年むき！
イクラと大根おろしは、大根おろしがしっかりしぼってあります。
サッパリ大根とイクラのコントラストがよくて、疲れた胃にもスッキリしますねぇ。
イカの沖漬けは、イカのコリッコリ感と軟らかな食感が同時に楽しめるすぐれもの。
味付けがしっかりした沖漬けなので、これは日本酒がすすんでしまいます！
カマンベールの西京漬けは、トロッとした口当たりが濃厚なカマンベール。
チーズのまろやかさに、西京味噌のガツンとした旨味が加わって最高のおつまみ！
◆マグロと白身魚の造里
やはり、オサカナが美味しいお店はお刺身も美味しく、盛り付けも美しい。
ここで出て来たのは、肉厚でプリップリなスズキ・本マグロ・ハマチさんです。
スズキは、ねっちりとした白身魚の美味しさがギュッと詰まっています。
神奈川県のヒーロー・源頼朝公も愛したとされるスズキの美味しさは、何百年たっても変わらないもの。
マグロは、しっかりと熟成させているのでしょうか？ 実に旨味が深いです。
厚みもしっかりで、食べ応えも充分。日本酒のアテに最強の逸品。
ハマチは、白身とも赤身とも異なる濃厚な甘味とプリコリ感がたまりませんねぇ。
噛み締めるごとにお口に炸裂する甘味と香りは、まさにパーフェクト！
◆季節素材の椀
白子しんじょうと岩海苔のお吸い物。
エビしんじょうはよく聞きますが、白子しんじょうというのは初めてです。
豆腐に見えて、プリッとした食感の白子しんじょう。
出汁の味わい、海苔の香りがすごく良くて、そこにプリッとした白子しんじょうが良いアクセントです。
◆のどぐろ（大）半身焼き
この「あらまさ」さんの自慢の逸品、いよいよあらわる。
大きなノドグロの塩焼きで、身がふっくら、しっかり脂が乗っていて、これは感動的な美味しさ(T ^ T)
脂はしっかり乗っていますが、上品な脂だから負担なくいただけるし、お吸い物との相性も良いです。
塩気もちょうどよくって、身の甘味・旨味、塩気、香り、脂、どの要素も絶妙に美味しくて涙が出てしまうほど。
◆のどぐろ（大）煮付け
大きなノドグロさん、下半身（？）は塩焼きに。上半身（？）は煮付けとして。
もちろん、煮付けだって美味しいです。何と言っても、味付けがコッテリ甘ウマで適格！
身はふっくら、甘くて旨味しっかり。そこに濃厚で良いアンバイの煮汁の美味しさが加わります。
煮加減もふっくらでちょうどよく、味付けもよい。まさに自慢の逸品とするにふさわしい！
ノドグロはスーパーなんかじゃ絶対見かけない高級魚。
こうして塩焼きと煮付けで楽しめるなんて、本当に生きててよかったなぁと思います(T ^ T)
◆Ｎｏ．６ Ｓ−ｔｙｐｅ（９０ｍｌ １６５０円）
「あらまさ」といったら、この「６」がトレードマークですよね。
お口にひろがるふくよかな香り、氷水かと思うようなスッキリとした飲み口。
まさに、「あらまさ」を語る上で避けては通れない一杯です。
◆本日の揚げ物
海老しんじょのレンコンはさみ揚げでした。
一人で２切れなので、ガッツリと頂けるのも嬉しいし、アッツアツな揚げたてなのも嬉しいですねぇ。
レンコンはシャックシャク・・・と思いきや、驚くほどふっくらで軟らか、下味もバッチリ。
フワプリッと食感やわらかな海老しんじょとの相性もすごく良くて、適度な塩気も効いてこれは美味しい！
◆肉の逸品
自家製ローストポークという事で、たっぷり乗ったアメ色のタマネギソースと粒コショウが目をひきます。
お肉も見るからにトロッとムッチリで美味しそう！
しっかりと肉厚で、ものすごく食べ応えある豚肉さん。
ギュムッ、ギュムッと噛み締めるごとにお口の中に広がる肉の旨味はさすが！
赤身が多めなので旨味がしっかりしており、軟らかくローストされているのが良いですねぇ。
そのままで食べてももちろん美味しいですが、たっぷりのお野菜を巻いてもOK。
むっちりとしたお肉にたっぷりのシャキシャキお野菜の組み合わせがすごく良いです。
お肉とタマネギソースの味わいがしっかりしているので、これだけでじゅうぶん楽しめます。
◆香物
お口直しに、と供されたお漬物。
特にゴボウのシャキシャキ感と、大地の味わいを感じる根菜の美味しさは秀逸。
◆お出汁薫る 氷見のおうどん
きのこと大根をあしらった、富山名物の氷見うどん。
絹のようなクリアな見た目はツヤツヤと輝き、しっかりとしたコシと流れるような喉越しが特徴です。
とにかく具沢山で飽きないですよね。
キノコは色々な種類が入っており、キノコならではの味わいもしっかり。
つるんと流れていく爽快な氷見うどんは、残暑厳しい９月にピッタリな逸品。
むっちりと強いコシも素晴らしいし、出汁で味わうあっさりな逸品なので飲んだ後の〆にも最高でした。
◆デザート
デザートは和菓子シリーズで、いろいろな種類が少しずつってのが嬉しいですよね。
ロールケーキ、わらび餅、つぶ餡の大福です。
個人的に、あんこはつぶ餡派（妻ちゃんはこし餡派）なので、しっかりと豆を感じる大福の美味しさは超一級。
しかも、程よく冷えているので氷見うどんに続いて涼しく頂けるのが嬉しいところ。
◆◇◆後記◆◇◆
ノドグロは贅沢に、半身塩焼きとして、半身煮付けとして。
お造り・揚げ物・お肉料理がバランス良く組み込まれたコースは飲み放題もついて、お値段もリーズナブル。
そして、日本酒にこだわるお店は、魚がウマい！！
お料理一つ一つが実に繊細で、海に囲まれた海鮮の国、日本の料理の良いとこどりといった感じです。
立地も駅からも近くて便利だし、ドリンクもお料理も種類が豊富で、どれも間違いがないものばかり。
お店の雰囲気も接待や会食、デートから一人飲みまで使い勝手が良い内容です。
このお店は、川崎の喧騒を離れたいとき。
ゆったりと、オトナな時間を楽しみたいとき。
本当にオススメできるお店です！！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
魚屋あらまさ 川崎店 （居酒屋 / 京急川崎駅、川崎駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
