横浜の大動脈、環状2号線ぞいにある二郎系ラーメンのお店。
二郎系とは言ってもチェーン店ですし、お子様連れにも利用しやすいなどかなりハードルの低いお店ではあります。
若い頃は何度か行った二郎系も、年を重ねるごとにだんだん足が遠のくようになりました。
それでも、ごくたま〜に食べたくなる時があって、この日はいつもの仲間たちでワイワイと利用です。
◆小ラーメン(900円)
コールはヤサイマシ、ニンニクで!
相変わらず目を見張らんばかりの量。
二郎系は野菜がたくさん摂れるからいいのだ! と職場の先輩が豪語していましたが、脂肪分と炭水化物もなかなかのものでしょうね。
ニンニクは粗みじんなので、その風味はしっかり。
このニンニクをスープに溶かすと実に美味しいのですが、調子に乗って食べすぎるとだいたいお腹を壊すので注意しよう。
野菜はもやし9、キャベツ1といった割合でしょうか。
しっかりと火が通っていながら、シャキシャキとした食べ応えも健在。
そのままでは味がないので、一度スープに沈めて食べるのが良いかも。
やはり、二郎系はヤサイが無いと始まらない!
麺は極太、かなり小麦の質感を感じるゴワゴワな麺。
量もけっこうあって、通常の倍はあります。
しかし、この麺がスープとの相性がバツグンなのです。
醤油味もアンバイがよく、ついついレンゲを動かしてしまうわ。
ブタ(チャーシュー)もブ厚くてギッシリ。
噛めば噛むほどお肉の旨味が溢れ出す美味しいブタで、ここにこのお店の実力を垣間見た気分です。
◆◇◆後記◆◇◆
年に数回しか来ない二郎系。
食べた後はだいたいお腹を下すのですが、それでもたまに食べに来たくなる味です。
環状2号線沿い、「豚山 環2下永谷店」さん。
是非とも一度は利用していただきたいお店です。
再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい
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豚山 環2下永谷店 (ラーメン / 下永谷駅、上永谷駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0