ハマの飲兵衛の聖地、野毛。
野毛の最寄駅はＪＲ・地下鉄の桜木町駅となります。
その桜木町駅前に、海鮮と炉端焼きのクオリティが高すぎるお店があるので紹介したいと思います！
そのお店は、桜木町駅前のガード下にある、「第一魚炉魚炉酒蔵」さんです。
このお店は、仕事仲間からお誘いいただいたお店。
現在は健康を気にしてお酒は飲まないのですが、もともと居酒屋の雰囲気やお料理は好きなので、喜び勇んでやってまいりました。
店頭には、「営魚中」の頼もしい文字。
この日は平日でしたが、ほぼ満席に近い賑わいだったので予約していくのが良いかもしれませんね。
この日のメニューをじっくりと吟味です。
看板商品の炉端焼きは、海鮮から肉、野菜までさまざま。
貝出汁のおでんやお刺身、生牡蠣、ラーメンに焼きおにぎり。
まさに、なんでもござれのラインナップです。
ドリンクも割りもの、サワー、ビール、焼酎などなど。
うーむ、元来お酒は大好きなのでメニューを見ているだけでノドが乾いてきますね。
◆刺身盛り合わせ（時価：この日は１７３８円）
内容、お値段はその日によって変わりますので、お気軽に聞いてみるとよいでしょう。
この日はカツオ、しまあじ、赤海老、たこぶつ、炙り〆鯖という豪華なラインナップでした。
カツオは肉厚で、カツオならではの奥深い香りと旨味がしっかり。
カツオは濃厚な血の味わいですが、軽く炙っているのでしつこくもありません。
しまあじは、コリッコりな身の食感が魅力的。
見た目からしてサッパリ系かと思いきや、噛めば噛むほどあふれる旨味はさすがです。
赤海老は、間違いのない美味しさ。
トロッとした食感、お口に広がる甘み、ミソの奥深い味わい、これはヒヤ（酒）が欲しくなるー！
炙り〆鯖は、しっかりと酢で〆た美味しい鯖。
表面をしっかりと炙ってあるので香り高く、味わいもスッキリ。
たこぶつは、プリップリな食感と意外にも広がりのある旨味が魅力的。
ちょっと効いた塩味がよくて、ついつい箸が進んでしまいますねぇ。
◆貝出汁おでん盛り合わせ（９７９円）
１０００円いかない値段で、この山盛りはあり得ないコストパフォーマンス！
ちくわ・さつま揚げ・大根・玉子・タコさんウインナーなどなど、基本の具材は揃っています。
特に気に入ったのは、大きなちくわ！
中までしっかりと出汁が染み込んで、じゅわじゅわと美味しい！
ちくわならではの練り魚の美味しさと、貝の出汁の美味しさ。
さらにトロロ昆布が絡んでおり、その美味しさの三位一体。
他にもウインナー、玉子、トロトロな大根など。
どのおでんも味の染み込みがものすごくよくて、お酒のおつまみに最高でした。
◆カニクリームコロッケ −かにみそタルタル（３９６円）
カニのほぐし身がたっぷり練り込まれたタルタルソースがドッサリかかった、カニクリームコロッケ。
サックサクな揚げ加減で、箸を通すとザクザクッと良い音が響き渡ります。
割って食べてみると、中のカニクリームはしっとりトロトロ。
クリームの優しい味わい、カニの力強い味わいが一緒になって、しかも大きさもしっかりあってコストパフォーマンスにも優れた逸品です。
◆ブリガリ（６９３円）
昆布とガリをブリで巻いて、その上に大葉をあしらった逸品。
どこかの地方の郷土料理かな？と思っていたら、このお店のオリジナルらしいです。
トロッと甘くてやわらかいブリの身にかぶりつけば、サッパリシャクシャクなガリ。
昆布の味わいと大葉の香りがお口の中に爽やかに広がって、このメニューを考えた方は天才ではないのか！ と叫びたくなりますねぇ。
◆鮭ハラスいくらのせ（１０９９円）
この「第一魚炉魚炉酒蔵」さんは、オープンキッチンでの炉端焼きも得意。
そう聞いたら、食べずには帰ることはできませんでした。
まずは鮭のハラスをたっぷりと焼いて、その上にイクラを乗せた逸品。
鬼おろしですった大根が良いアクセントです。
肉厚なハラスは、身はしっとり・皮目はカリッと。
塩味もほどよく、お酒が進む味わい。
イクラのこってりした味わいと、大根のサッパリした風味がよくマッチしていますねぇ。
◆とろ鯖（８７９円）
半身であれば８７９円。
フルサイズは１６４９円ですが、半身でもけっこうな量があります。
カリッと、ジュワッと焼けていて実に香ばしい。
脂もしっかりと乗っていて、ひさびさに美味しいサバを食べた気分です。
焼き立ての美味しさもさることながら、焼き加減もちょうど良いですねぇ。
鬼おろしで粗くすった大根のシャキシャキな食感も良いアクセントになっています。
◆焼きおにぎり（たらこバター：５８３円）
まず最初に申し上げまして、この焼きおにぎりは必ず食べるべきです！
ここまでカリカリに焼き上げた美味しい焼きおにぎりはなかなかありませんよね。
たっぷりのたらこ、たっぷりのバター。
コンガリと焼けたおにぎりは、外はカリッカリ、中はハッフハフ。
醤油や味噌の焼きおにぎりも良いですが、このたらこバター味は背徳の美味しさ！
カリカリな焼きおにぎりに、トロトロのたらこバターが染み渡って、言葉では言い表せない美味しさですよ。
◆魚炉魚炉の貝出汁らぁ麺（７６９円）
ここ「第一魚炉魚炉酒蔵」さんでは出汁を大切にしていらっしゃいます。
その最高傑作の一つが、この貝出汁のラーメンで〆にピッタリの逸品。
器にもこだわっており、誰もが食べたことがあろう有名カップラーメンの器を模しています。
スープはあっさりとクリア、カップの底まで透けて見えるかのよう。
その反面、貝出汁のコクがしっかりしており、一口飲むごとにジワジワとお口に響き渡ってきます。
麺は細麺で、茹で加減もよくスープとの相性も抜群。
具材にはチャーシューや玉子が入っており、ラーメンとして実に満足度が高いものでした。
◆◇◆後記◆◇◆
何と言っても、駅の改札を出てすぐという立地のよさ。
そして、大衆的でお手軽な価格帯。
さらに、お料理の質も高く、どの料理を食べても間違いがない美味しさというのが嬉しいところ。
飲兵衛の街・酒飲みの街、横浜・野毛と桜木町の界隈で、美味しいお酒と海鮮が食べたくなった時。
桜木町駅から電車に乗る前の、ちょっとした休憩の場としても。
桜木町駅前、「第一魚炉魚炉酒蔵」さんはオススメしたいお店です。
お試しを！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
第一魚炉魚炉酒蔵 （居酒屋 / 桜木町駅、馬車道駅、日ノ出町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
