中目黒で用事を済ませて、ちょっとお昼を食べていこうと訪問したのがこちら。
「タイランドキッチン たびする子ぞう」さんです！！
このお店は前々からブックマークに入れていました。
岩手県産の銘柄鶏「菜彩鶏」（さいさいどり）の皮なし胸肉を使って優しく炊き上げた、ガッツリなのにヘルシーなカオマンガイが頂けると評判のお店なんですよね。
この度、満を持して訪問。
お店は中目黒駅の改札を出て横断歩道を渡り、目黒川を渡ってすぐのところです。
店内はカウンターのみで、開店と同時に入りましたがすぐに満席に。
はじめに内観撮っておいてよかった！！
さて、物腰柔らかなマスターがメニューの説明をしてくださいましたが、このお店のウリは大きく分けて３つ。
前述したカオマンガイと、ゴロゴロ野菜と菜彩鶏のグリーンカレー、菜彩鶏の出汁を効かせたお茶漬けです。
ドリンクメニューもいろいろ揃っていて、特にタイのビールが豊富。
ハイボールや焼酎、ワインにソフトドリンクと「飲み」にも困らないラインナップです。
まぁ、この時はお昼だったのでアルコールはまたの機会にして。
ここはやはり一番人気かつ看板メニューのカオマンガイにしましょう！！
お肉の量が選べます。
・１２０ｇ（１１００円）
・１８０ｇ（１３７５円）
・２４０ｇ（１５４０円）
・３６０ｇ（１９８０円）
→１８０ｇで！！
ご飯の量も選べます。
・小（１５０ｇ）
・中（１７５ｇ）
・小（２２０ｇ）
→「中」で！！
そして、「パクチー追加」（２２０円）は外せない。
注文をマスターに伝え、手早く仕上げて完成です！！
目の前にドドンと出てきた大きなカオマンガイにワクワク。
▼スープ
まずはスープから！
超激クリアなんだけど、ほのかに油が浮いていて良い香りです。
ズズッとすすると、うーむ、トリ。
まさにトリ！
トリトリトリィィィィィ！！
お口の中に広がる濃厚なコクで、胃のエンジンも一気にフルスロットルです。
▼サラダ
水菜のサラダで、キリッと酸味の効いたドレッシングが効いています。
酸味と辛味が爽やかな水菜のシャキシャキ感を引き立てて、エスニック好きなら絶対大好きな味ですよね。
▼カオマンガイ
いよいよ真打ち登場！！
まず、何もかけずに食べてみました。
なるほど、鶏肉はモッギュモギュでしっとりで、すんごく食感がいいのよ。
皮がない分、肉だけの食感が余計に際立っていますねぇ(ノ∀｀)
味わいもしっかりと濃ゆくて、奥深い味。
鶏肉には豚や牛や羊にはない、優しげな力強さがあると思いますが、まさに優しさに溢れたカオマンガイです。
ジャスミンライスもパラっとしていて、ほんのり香る鶏ダシの味わいも良いのよ！！
これは、なんぼでも食べられてしまうキケンなやーつ！！
次に、基本のソイソースとジンジャーソースをそれぞれかけていただきました。
ソースをたらして、パクチーをどっさりかけて、ジャスミンライスと鶏肉をすくう。
まずはジンジャーソースから。
生姜の風味がしっかり立っています。お肉に生姜は絶妙な組み合わせ。
次にソイソース。
こちらはタイの醤油がベースになっています。ガツンとしたパンチ力がきいてる！！
実は唐辛子が入っているのでピリ辛なのもポイント高し。
食欲が進む味で、これは好みです！！
そして、個人的に大好きなパクチー。
タイ料理を食べるときは必ずマシにするので、トッピングで用意されているのは嬉しいですねぇ。
他に、カットのトマトやレモンも追加料金でトッピングできるようです。
感激にむせびながら食べていると、マスターからテーブルソース４種類もオススメ頂きました。
せっかくなので、全種類試してみることに(ノ∀｀)
・青トウ酢
第一声、うまいっ！
青トウの涼しげな辛さとナンプラーの力強さの名コンビ。
・ブラックスイートソース
ごはんに相性がいいとのことで、ごはんにかけました。
ちょっとカラメルを感じる香ばしい甘さで、ごはんが進みます。
・スイートチリソース
酸味と辛味と甘味の名トリオで、トロり食感がクセになります。これは間違いがない！！
その国の調味料って、その国の料理との相性が良いなぁ。
・赤唐辛子粉末
これは文句なしに辛いもの好きな人に。
ただ、カオマンガイの優しさを楽しみたいならほどほどに。
▼デザート
デザートはタピオカココナツミルクでした。
流行りすたりはあろうとも、いつになっても美味しい定番デザートです。
このプルプル食感が好き。
このメニューにはものすごく相性が良い、これまた優しいデザートで身も心もホッコリします(ノ∀｀)
◆◇◆後記◆◇◆
みうけんが住む横浜にはタイ人街があるんでございましてね。
もう本格的すぎて、メニュー表すら読めないわ、聞いただけでびびる食材が使われているわ、な「ガチなタイ」がいただけます。
また、家族そろってタイ料理は大好きなので、カオマンガイはみうけんの手料理の定番メニューでもあります。
今まで数々のカオマンガイを食べてきたつもりでしたが、こんなにも優しくてホッとするカオマンガイがあったとは！
カオマンガイを考えた人も天才ですが、そのカオマンガイをここまで発展させたマスターにも感服いたしました。
中目黒で、美味しいカオマンガイが食べたくなった時。
ここ｢旅する子ぞう｣さんは、決して忘れてはならないお店です。
お試しを！！
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
タイランドキッチン たびする子ぞう （タイ料理 / 中目黒駅、代官山駅、恵比寿駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
