渋谷駅の本当に駅前にある、有名店「大勝軒」の名を冠するお店。
正直、場所はすごくいいです。
正直、みうけんはあまり「つけ麺」が好きではないんですよね。
なので、大勝軒さんもほとんど行ったことがありません。
なので、「まるいち」さんという屋号は何を意味するのか？
このお店は大勝軒の直系なのか、そうではないのか？ もしくは直系の暖簾分けなのか？など詳しい事は分かりません。
さて、お店の外には食券機。
今日ここに来たのは、ラーメンがあると知ったから。
店内はカウンターのみで、卓上調味料がしっかり揃っています。
これで、味変戦隊アレンジャーたちも安心ですねっ！！
というわけで、今日の注文です。
「らーめん」（８５０円）ヨロシク！！
お兄さんに食券を渡して５分ほどで着丼。
ただし、厨房の様子は全く分からなかったのは残念。
▼スープ
もともと大勝軒本家の味を知らないので比較は出来ません。
ただ、魚介がしっかり効いたスープで醤油のコクと塩気が後から効いてきます。
うーむ、このスープは個人的には嫌いではないな！！
▼麺
太くてもちもちした麺。
表面には美しいツヤが！！
スープとの相性も抜群ですが、量がかなり多いので後半は持て余しました(´Д` )
▼チャーシュー
ロース肉でしょうか。
赤身がミッシリ・脂身はトロトロの美味しいチャーシュー。
そのほか、シナチクは甘目の味付けで柔らかめ。
ネギはたっぷり入っていて嬉しいです。
海苔、なるとも飾り程度に入っています。
正直言って、このお店の口コミをGoogleマップで見ると、賛否両論あるんですよ。
ただ、個人的には悪くないと思います。
やはり、ラーメンの好み、評価ってのは人それぞれなんだなぁと考えさせられる一杯でした。
再訪希望値：★★☆ 機会があれば
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
大勝軒まるいち 渋谷店 （ラーメン / 渋谷駅、神泉駅、表参道駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2
