みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

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港南区上大岡西の「ドラごんち」でドラたんたんめん(スーパーどらごん級)

 

笹下釜利谷街道沿いにある、ラーメンの人気店。

もう10年以上はここにあるんだろうな。

 

ごくたまに原付で前を通りますが、行列ができているのを見かけます。

実際、ここのラーメンは美味しいのよ!!

 

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さて、今回のチョイス。

 

「ドラたんたんめん」(800円)

「スーパーどらごん級」(30円)です。

 

ってか、いつも同じメニューです。


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▼スープ

 

ごま油がしっかり効いていて香ばしい!!

溶き卵のコクと甘み、出汁の旨味、ジンワリくる辛味が絶妙で本当にウマい!!

 

この後用事さえなければ、ニンニクをトッピングしたんだけどね。


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▼麺

 

中太麺と細麺が選べます。

やはりここは中太麺で。

 

ここのラーメンには中太麺が似合います。

茹で加減もモッチリで良いし、適度にウェーブした麺はスープをよく持ち上げて相性が良い。

 

量もしっかりあって食べ応えも充分です。


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▼具材

 

スープの項でも書いた溶き卵がたっぷり。

玉子何個分使ってるんでしょうかねぇ。

 

シャキシャキでフレッシュな白ネギも相性が良い!!

チャーシューは肉の食感をミッシリと残した食べ応えがあるもの。

 

なんといっても下味もよく、スープとの相性もバッチリ。

ほんと、随所にマスターのセンスの良さが光っています。


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◆◇◆後記◆◇◆

 

このお店は一時期マスターが体調を崩されて長期休業されていたり、いろんな事がありました。

それでも、この日は昼過ぎにも関わらず店外に待ちが出るほどの盛況ぶり。

 

退店時、マスターはニッコニコで挨拶してくださいました。

ほんとうに、ほんとうに大好きなお店です。

 

また是非とも伺わせていただきます!!

 

備忘録としてメニュー写真を載せておきます。



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再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい

 

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※食べログでは表示されません

 

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ドラごんちラーメン / 港南中央駅上大岡駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

 

 

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