上大岡のさかえ通り裏にあるビストロ。
こぢんまりした店ですが、地元のグルメの間では人気店です。
といっても、みうけんは上大岡はたまにしか来ないのよね。
むしろ、わざわざこのお店のランチボックスを買うために、いつも原付を飛ばしてきています。
てな訳で、今回も事前に電話しといてからのランチボックステイクアウト！！
この日も、けっこうな賑わいぶりでした。
１時間前に電話で予約していたので、受け取りもスムーズ。
ランチボックスはお魚とお肉があり、それぞれ１８００円です。
充実した内容の割には手軽な値段なので、ちょいちょい利用しています。
まずは前菜の方を開けてみましょう。
向かって左がサラダとパン。右が前菜という組み合わせ。
▼前菜６種盛り合わせ
貝、生ハム、パテ、クスクスなど盛りだくさん。
海鮮をふんだんに生かした前菜で、作り込みがどれも丁寧。
もうね。
これだけで、真っ昼間っからシャンパンあけたくなっちゃいますよね。
▼三浦野菜のサラダ 自家製パン付き
小さなポットには、しっかりとドレッシングも入っています。
いろんな野菜が入っていてシャキシャキ、新鮮。
自家製のパンはしっかりと２枚。
カリッと焼かれていて、香り高くて美味しいパン。
▼お魚料理
「ローブをまとった季節のお魚とサフラン風味のエマルジョンソース」
見た目にも華やかで、こちらも野菜がたっぷりです。
身がふっくら、ちょっと酸味の効いたコクのあるソースとも相性が良い！！
上に乗せられた大根がサッパリとさせてくれて、重くないので負担なく頂けます。
▼お肉料理
「鴨胸肉のロティ 冬瓜のブレゼと万願寺唐辛子のグリル」
「柑橘類の香るビガラードソース」
柔らかいのに、噛めば噛むほどギュムギュムと溢れてくる鴨肉の旨味！！
柑橘系のソースが爽やかで、相性も抜群です。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店のランチボックスは、どこに出しても恥ずかしくない立派なフルコース。
これを夕飯としてシャンパンのアテに運用するのも、充分にアリだと思います。
小さな紙に、きちんとメニューを手書きして下さるところにもホスピタリティを感じます。
手軽なのに、しっかりとしたフルコースが嬉しい「ビストロパニエ」さんのランチボックス。
いつか、夕飯でもゆっくりと店内で食べてみたいものですね。
再訪希望値：★★★ 是非とも行きたい
【みうけんさんおススメの本もどうぞ】
※食べログでは表示されません
★☆食べログもごひいきに願います☆★
