みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

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新宿区西新宿の「風来居 新宿店」でしおらーめん

 

新宿でお仕事が終わり、ちょっとお腹がすいたので。

 

軽く一杯、ラーメンでも引っ掛けて帰るかと訪問。

だから痩せないんだよな!!

 

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今回狙うのは、「風来居 新宿店」さん。

前々から来よう来ようと思っていたお店です。

 

さて、店内はカウンターのみで、清潔感ある店内です。

今回の注文は、このお店の看板メニュー!!

 

◆◇◆しおらーめん◆◇◆(税込850円)

ヨロシク!!


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良きかな。

 

白ミソのような、濃厚なコクを感じるスープです。

でも、飲んでみるとしっかり塩なのですよ。


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麺は、札幌から直送されたものらしいです。

シコシコな食感のストレート麺。

 

小麦の美味しさ、小麦の魅力をしっかりと感じられる麺ですね。

量もたっぷり入っていて、これは食べ応えありますよ。


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具材は、まずはブ厚く皮付きのバラチャーシュー。

ガッツリと2枚も入っています。

 

肉の食感がミッシリとしていながら、脂身部分はトロットロ!!

他には、キクラゲとシナチクが入っています。


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◆◇◆後記◆◇◆

 

うーん、こちらのラーメンは素晴らしいですねぇ。

このラーメンは、具材もいいけどスープと麺を存分に楽しみたい。

 

特に麺が美味しく、その麺にからむスープも実に良い。

どこにでもありそうなラーメン屋さんなのに、唯一無二の美味しさだと思います。

 

 

再訪希望値:★★☆ 機会があれば

 

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※食べログでは表示されません

 

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風来居 新宿店ラーメン / 新宿西口駅西新宿駅西武新宿駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

 

 

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