新宿でお仕事が終わり、ちょっとお腹がすいたので。
軽く一杯、ラーメンでも引っ掛けて帰るかと訪問。
だから痩せないんだよな！！
今回狙うのは、「風来居 新宿店」さん。
前々から来よう来ようと思っていたお店です。
さて、店内はカウンターのみで、清潔感ある店内です。
今回の注文は、このお店の看板メニュー！！
◆◇◆しおらーめん◆◇◆（税込８５０円）
ヨロシク！！
良きかな。
白ミソのような、濃厚なコクを感じるスープです。
でも、飲んでみるとしっかり塩なのですよ。
麺は、札幌から直送されたものらしいです。
シコシコな食感のストレート麺。
小麦の美味しさ、小麦の魅力をしっかりと感じられる麺ですね。
量もたっぷり入っていて、これは食べ応えありますよ。
具材は、まずはブ厚く皮付きのバラチャーシュー。
ガッツリと２枚も入っています。
肉の食感がミッシリとしていながら、脂身部分はトロットロ！！
他には、キクラゲとシナチクが入っています。
◆◇◆後記◆◇◆
うーん、こちらのラーメンは素晴らしいですねぇ。
このラーメンは、具材もいいけどスープと麺を存分に楽しみたい。
特に麺が美味しく、その麺にからむスープも実に良い。
どこにでもありそうなラーメン屋さんなのに、唯一無二の美味しさだと思います。
再訪希望値：★★☆ 機会があれば
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