みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

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風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。

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中区尾上町の「紅花」で叉焼雲呑麺

 

尾上町交差点の近くにある中華屋さん。

やったら派手な外観が、夜には特に目立ちます。

 

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店頭には今どき珍しいショーケースの見本がズラリ!!!

実は、昔から気になっていたお店でもあるのよね。念願かなっての初訪問!!


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店内も、どこか懐かしい、ちょっと良さげな中華屋さんスタイル。

妙齢なご夫婦と、アルバイトかな? 若い女性で切り盛りされています。

 

このご夫婦のやりとりが、実に軽快でイイね!!


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さって、今回の注文は何にしましょう!!

メニューを見ていろいろ検索活動。

 

ふむ。

◆◇◆叉焼雲呑麺◆◇◆(税込950円)があるな。

それでヨロシク!!!


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ハイハーイと運ばれてきた叉焼雲呑麺。

これはイイがいかんだなぁ!!

 

まずはスープからいきましょう!

油分の少ない超絶クリアなスープですねぇ。

 

一口飲んでみると、豚骨と鳥ガラがベース。

深い旨味が美味しくて、しかもたっぷりなのが嬉しい。

 

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麺は、ちょっと太めです。

けっこうかためな茹で加減なので、食べ応えがありますねぇ。

 

量もしっかりで、これはお腹にたまるわ!!


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具材は叉焼が5枚。

僅かに甘く、優しい味付けです。


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けっこう硬めな食感で、食べ応えしっかり。

柔らかめな叉焼が好きな方にはどうでしょう??


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ワンタンは4枚。

つるつるな皮の食感を楽しめるワンタンですねぇ。

 

アンはコショウが入っているのかな??

なんだか独特な風味があります。

 

あとは、ほうれん草としなちく。


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うーん、けっこうな量ですねこれは。

大満足で、おなかいっぱいです!!

 

ごちそうさまでした^^

 

◆◇◆後記◆◇◆

 

このお店の良いところは、味はもちろんのことながら。

豪華な店内の雰囲気と、息の合ったご夫婦のコンビでしょう。

 

横浜でも少なくなってきた、古き良き町中華だと思います。

このお店は、尾上町の顔でもあるので、いつまでも元気でがんばってほしいと思います。

 

備忘録としてメニュー写真を載せておきます。

 


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再訪希望値:★★☆ 機会があれば

 

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紅花中華料理 / 関内駅馬車道駅伊勢佐木長者町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

 

 

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