みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

愛車はヤマハのシグナスX。 原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。
風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。
※記事は基本的に毎日18時に更新です。

港区新橋の「Blood Moon Tokyo design noodles」で汁なし担々麺&パクチー

 

新橋駅から徒歩2分くらいかな。

ちょっと奥まった通りにある担々麺のお店です。

 

こちらは職場の同僚のイチオシです。

担々麺が好きならば是非!! と推していたお店。

 

満を持しての訪問です!!

 

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メニューはいろいろあります。

白湯のあっさりしたラーメンから、ゴッテゴテの汁なし担々麺まで。

 

この日は担々麺を目当てにやってきましたので担々麺で!!

やはり、担々麺といったら汁なしが正統です。


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店内は、清潔感があってイイネ!!

カウンターだけど、女性にも入りやすいんじゃないかな?

 

あ、入ってすぐの券売機で食券を買うスタイルです。

どうやら2階席もあるみたいね。


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さて、今回いただくのは!!

 

◆◇◆汁なし担々麺◆◇◆(税込900円)

◆◇◆パクチー◆◇◆(税込120円) です。

 

実は、前々から食べログのメニュー写真を見て構想を練っていたメニュー。

汁なし担々麺は中太麺185gの堂々たるビジュアルで、実に良い香りだなぁ!!


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麻(しびれ)と辣(辛さ)は4段階まであり、2までは無料です。

初めてなので、とりあえず無料の2にしてみました。

 

さっそく豪快に混ぜて頂きますが、見た目に反してゴマの優しい甘味です。

しかし、その後からすぐに辛味と痺れもやってきて、実に爽快!!


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食べていくと、酸味・苦味・甘味・辛味・塩気と、いろいろな味わいが楽しめます。

まさに中国料理の五味の世界。

 

そこに麻(しびれ)が効いてくるんだから、これはもうたまらん。

 

刻んだピーナッツも香ばしく、もっちもちの麺は濃厚なタレをよく持ち上げます。

この麺はもっちりで、具材のひき肉もたっぷり。

 

パクチーもフレッシュで、最高うましです!!!


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この担々麺は、当然お箸で持ち上げて食べますが、あまりのウマさに我を忘れてしまいました。

そして手元が狂って麺をビタン!! してシャツに麻辣が (ノ∀`)

 

それでも、このお店に来た事は後悔しない!!

久々に大満足の夕食となったのでした。

 

◆◇◆後記◆◇◆

 

ふだん、食事をした後は挨拶だけしてそそくさと帰るんですが。

この時ばかりは、あまりに気に入ってしまいましてね。

 

お忙しかったマスターに、「これ、ウマーイですねぇ!!」と与太話を持ちかけてしまい、大変失礼しました。

 

そりゃそうだ。

きっと、こちらのマスターは担々麺に惚れて、研究に研究を重ねて完成させたのでしょう。

美味しくて、当然ですよね。

 

一切妥協を許さない、本気の担々麺をいただくことができました。

 

このお店は清潔感もあるし、立地も便利。

 

久々に、東京のレベルの高さを思い知った気がします。

また、是非ともリピートさせて頂きたいと思います!!

 

 

 

再訪希望値:★★★ 是非とも行きたい

 

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※食べログでは表示されません

 

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Blood Moon Tokyo design noodlesラーメン / 内幸町駅新橋駅虎ノ門駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8