やっとやってきました!!
上大岡のさかえ通り沿いに新しくオープンした「北里家」さんです。
2020年の秋に開店してから半年経ちましたが、ずっと行こう行こうと思っていて、なかなか行けずじまいだったお店です。
なにしろ40代に家系は重くてね!!
先に食券を買ってから行列に並ぶシステムですが、この時はノー行列だったのでスンナリと入店できました。
威勢の良いお兄さんに食券を見せ、家系ラーメンならではの好み(味・油・麺の硬さ)を伝えて着席です。みうけんはもちろん「全てふつう」で!!
うん、卓上には味変戦隊アレンジャー達も納得の調味料の数々。
来ました!!
「のり増らーめん並」(700円)です。
う〜ん、さすが人気店だなぁ!!
この美味しそうなビジュアルだけでもテンションが上がります。
写真では分かりづらいですが、チャーシューが厚いわ。
まずはスープ。
うん、うまいスープ。もう一口。やっぱうまし!!
豚骨のしっかりしたコクと良い香り。
適度に浮いた油のコッテリ感と、キリッとした醤油の旨味と塩気。
これは久々に美味しい家系に巡り会えたなぁ、と思えるスープです。
麺は、まぁ家系の麺。
モッチモチな茹で加減ですねぇ。
そこまでウェーブは激しくない、しっかりとした食感の麺です。
もちろんスープとの相性も良いし、家系ならではの平ザルで華麗に湯切りされた麺は、あっつあつで食べ応えもしっかり。
フーフーしながら幸せに頂ける、これぞ家系!! と言える麺だと思います。
具材は、まず海苔が8枚。
しっかりした海苔で、スープをよく吸います。この海苔にスープを吸わせて麺を巻いて食べるのが美味しい。
ほうれん草はクタクタで、量もしっかり入っています。
チャーシューは思ったよりブ厚く、肉の食感をしっかり残したギュムギュムタイプ。
下味もしっかりで、食べ応えのあるチャーシューです。
このお店はランチライスが無料なんですね。
しかし、ランチライスや大盛りが無料でも、みうけんはカロリーを気にして頼まないことにしてるんです・・・そんなにいっぱい食べられないしね。
しかし、店員さんの手違いか、神のいたづらか・・・
ライスが来ちゃいました。
ここで、頼んでません!! と言うと・・・普通は、一度客の前に出したものを再利用しないでしょう。
という事は、このライスは廃棄されてしまうのか・・・
そう考えると、ごはんを捨てられない昭和世代のサガか・・・
食うっきゃないでしょ!!
やー、お腹いっぱい!!
美味しい家系にライスまで付けて、久々にカロリーも満足度も高いお昼になりました。
このお店は上大岡のラーメン屋さんの中でもお気に入りなので、また機会を見つけて再訪したいと思います!!
再訪希望値:★★☆ 機会があれば
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