前回、Yahoo!ショッピングで購入した殻付きホタテをレビューしましたが、今回はカニさんをレビューさせていただきます。
商品名は「訳あり 北海道産 生紅ズワイガニ かにしゃぶ（生食可） B品（折れ品） 1kg （送料無料） #元気いただきますプロジェクト」となります。
甲殻類好きにとって、一番美味しい食べ方はやはり「生」だと思うのです。
カニにしてもエビにしても、あのとろけるようなねっとりとした甘味は加熱ではなかなか味わえません。
そこで、今回は生食可なものにこだわって購入しました。
こちらは北海道産の生の紅ズワイガニの小さなSサイズで、しかも割れたり折れたりしたものが多いです。
通常はカニ缶などのほぐし身にされるようなところですが、１キログラム入りで送料込み４９８０円。
しかも、殻をむいて実を取り出してあるのは実に価値が高いです。
何といっても食べやすいですし、同じ１キログラムでも殻付きと殻なしじゃ可食部の量がだいぶ変わってきますからね。
かにしゃぶ、かに鍋、かにステーキなどと用途も幅広い、と説明文にはあります。
で、 注文してから２週間くらいで到着。
さっそく蟹鍋にしていただいてみました。
１本１本は確かに小さいですが、どうせ自分で食べるんだし全く問題はなかったです。
身が小さいぶん、旨みがギュッ凝縮しているような気もします。
あくまで「気がします」ですが。
しっかりとしたカニのだしもきちんと出ますし、小さくて食べるのは手間ですがちゃんとおいしい蟹鍋でしたよ♫
何しろカニがたくさん入っているので、惜しげもなく使えます。
具を食べ切ったらカニを追加し、ごはんと卵、ネギを投入して特製のカニ雑炊に。
こんなにカニの身をゴロゴロと入れて食べられるカニ雑炊なんて、贅沢以外の何者でもありませんよ！！
カニというのは買うと高いし、殻を剥くのはめんどくさいし、殻の処分も楽ではない。
しかし、この商品ならば身は小さくても本当のカニを心ゆくまで堪能できるなぁ、と満足のいく逸品でした。
まだカニは半分くらい残っていますので、次回はほぐし身にしてカニシウマイでも作ってみようかなと思います。
お試しを！！
