今回は韓国から。
業務スーパーの「野菜たっぷりチヂミ 야채전」です。値段は忘れましたが、２００円代だったと思います。
中には、すでに焼いてから冷凍された野菜チヂミが３枚入っています。
原材料は「野菜（たまねぎ、にら、にんじん、ねぎ、エリンギ）、小麦粉（小麦粉、もち米、その他）、卵、大豆、食塩、醤油／ベーキングパウダー」だそうで、「その他」が気になりますがそこまでおかしな物は入っていないという印象です。
焼き方は簡単。
フライパンを熱して、凍ったままのチヂミを両面３分ずつ焼くだけ。簡単ですねぇ。
で、完成したのがこちら。
カリッカリに焼けました。中はふっくら、外はカリカリでなかなか美味しいですよ。
この商品は安いし野菜がたくさん取れて良いのですが、気をつけるべきはタレがついていないこと。
みうけんは、醤油＋酢＋ごま油＋炒りゴマでタレを作りましたが、好みにより砂糖を入れて甘タレにしたり、コチュジャンを入れて辛タレにしても良いかも。
みうけん家は韓国料理が好きですが、忙しい時や食材がない時でも気軽に一品足せるのは良いかと思います。
是非お試しを！！
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