神奈川県民のココロとシアワセを運ぶ相鉄線。
その起点である横浜駅の構内に昔からあるうどん屋さんで、透き通ったダシとプリプリな麺の、いわゆる「西のうどん」を出すお店です。
今回はガッツリと、「ごぼう天うどん」（３９０円）に「かしわめし」（２００円）をつけてみました。
ん〜、我ながら豪華！！
ごぼう天うどんは、この店でいつも頼んでいます。つか、ほぼほぼごぼう天うどん一択です。
歯ごたえのあるごぼう天の、ほのかな大地の香りがたまらんのですよ。これを食べていると、生かされてる実感が湧いてきます。（大げさ）
麺はモチモチプリプリ、しっかりとコシがありますが最近はコシを弱めにしてるのかな。２５年前はもっとコシがあったように感じます。
つゆはクリアなダシがしっかりしていて、なかなかうまいつゆですよ。テーブル備付のおろし生姜とゴマをたっぷり入れていただきます。
かしわめしは、ごぼう、にんじんが具。
優しい味付けです。あれっ、これは「かしわめし」ですよね。
注意して見ていましたが・・・かしわは一体どこに？ 笑
このお店は個人的に好きだし、立地も便利、早朝からやっているとあってよく通っています。
これからも機会があれば利用したいと思います。
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星のうどん （うどん / 横浜駅、平沼橋駅、新高島駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
