地下鉄渋谷駅の11番出口を出て20メートルも行けばある駅近くのそば屋さん。
本当なら地下鉄の駅に立ち食いそば屋の一軒くらいはあるべきだよね。大きな駅なんだからさ!
こちらでは、いつもは「紅ショウガ天そば」にします。名の通り紅ショウガを塊にしてかき揚げにした物が載っていますが、紅ショウガは塩分が高いらしいので? 玉ねぎばかりとウワサの「天ぷらそば」(410円)にしました。
店内はカウンターのみですが、しっかりと席があり意外にも落ちつけます。この日は先客が1人。BGMは相も変わらずコテコテな演歌です。
注文してから、とてつもない速さで出てくるのも富士そばのよいところ。
かき揚げと、しっかりワカメも入っています。
かき揚げはやはり玉ねぎ多目。さらに、薬味のネギも多目にしてもらいました。
ネギは高血圧に良いのです!
麺はいかにも立ち食いそばらしい話柔らか目な麺。富士そばさんは麺やつゆに日夜研究を重ねていらっしゃるようですが、この立ち食いそばらしい美味しさも大切だと思うのですよ。
しっかり食べて、天ぷらのおかげで満腹満足。
ざるそばに汁をちょびっとつければヘルシーでしょうが、足りないのでね。
満足感がない食事は長続きしないと思うので、あまり無理せずに長続きさせるよう医者からは言われています。
天ぷらを食べる代わりに、いつもは飲んでいたつゆは全部残しました!!
次回はもっと軽く、しかして栄養と満足感が得られる「月見そば」にしたいと思います。
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名代 富士そば 明治通り店 (そば(蕎麦) / 渋谷駅、神泉駅、表参道駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.1