みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのJog・CE50。時速30キロで見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。

野菜もりもり! おうちでタコス。

今日の夕飯はタコス。

鶏肉はヨーグルト&タコシーズニング&レモン汁に半日漬けて炙り焼きにし、牛肉は玉ねぎと岩塩と無塩バター(ギー)で焼き、アボカドはディップにしました。

 

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タコシーズニングやサルサソースは、肉のハナマサで売られているオールド・エル・パソを愛用。

パクチーとレタスと玉ねぎを欲張りすぎて、全然巻けてないな!

 

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相変わらず子供達の食いつきが良くて、作った甲斐があります。


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余った具材は弁当箱にごはんと共に詰めれば、素敵なタコライスに!

 

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明日のお昼が楽しみです。