関内駅北口から徒歩5分のところにある北海道ラーメンのお店。
24時間営業ってのはシフト制で働くみうけんには嬉しい事です。
来々軒って名前のラーメン屋は昭和の漫画でしか見たことなかったわ。
店内はカウンターのみ。
卓上に置かれたメニューを一瞥し口頭で注文するスタイル。初めての店だし、ここはオーソドックスに「味噌ラーメン」(800円)にしましょうか。
卓上の調味料は基本を押さえている感じ。
豆板醤とニンニクもあります。ガッツリしたのが好きな方にはたまらないでしょう。
華麗に野菜を炒めてるなと厨房を眺めていると、手際よく着丼です。注文してから5分はかかっていないと思います。
麺は、黄色味が強いコシのある麺。
ちぢれが強くてプリプリな茹で加減です。量もしっかりあり、スープとの相性もなかなか良い!!
スープは強火で炒めた挽肉ともやしのコクがしっかり出ています。いつもは醤油ラーメンを食べますが、味噌の旨味もなかなかいいもんですね。
寒い日にはとても温まります。
具材はたっぷりのもやし、挽肉をベースに柔らかくて美味しい穂先シナチク、肉の旨味をしっかり活かした食べ応えのあるチャーシュー、のり、薬味のネギです。
6時〜16時はラーメンを注文したら小ライスサービスとの事なので遠慮なく頂きました。
やはり味噌ラーメンには白いごはんが合いますね!!
このお店は美味しいし使い勝手もかなり良いので、また利用したいと思います。
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北海道ラーメン 来々軒 本店 (ラーメン / 関内駅、伊勢佐木長者町駅、日ノ出町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5