みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのJog・CE50。時速30キロで見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。

末広町の「来々軒本店」で味噌ラーメン

関内駅北口から徒歩5分のところにある北海道ラーメンのお店。

24時間営業ってのはシフト制で働くみうけんには嬉しい事です。

来々軒って名前のラーメン屋は昭和の漫画でしか見たことなかったわ。

 

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店内はカウンターのみ。

卓上に置かれたメニューを一瞥し口頭で注文するスタイル。初めての店だし、ここはオーソドックスに「味噌ラーメン」(800円)にしましょうか。


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卓上の調味料は基本を押さえている感じ。

豆板醤とニンニクもあります。ガッツリしたのが好きな方にはたまらないでしょう。


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華麗に野菜を炒めてるなと厨房を眺めていると、手際よく着丼です。注文してから5分はかかっていないと思います。


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麺は、黄色味が強いコシのある麺。

ちぢれが強くてプリプリな茹で加減です。量もしっかりあり、スープとの相性もなかなか良い!!


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スープは強火で炒めた挽肉ともやしのコクがしっかり出ています。いつもは醤油ラーメンを食べますが、味噌の旨味もなかなかいいもんですね。

寒い日にはとても温まります。


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具材はたっぷりのもやし、挽肉をベースに柔らかくて美味しい穂先シナチク、肉の旨味をしっかり活かした食べ応えのあるチャーシュー、のり、薬味のネギです。


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6時〜16時はラーメンを注文したら小ライスサービスとの事なので遠慮なく頂きました。

やはり味噌ラーメンには白いごはんが合いますね!!

 

このお店は美味しいし使い勝手もかなり良いので、また利用したいと思います。

 

 

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北海道ラーメン 来々軒 本店ラーメン / 関内駅伊勢佐木長者町駅日ノ出町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5