みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのJog・CE50。時速30キロで見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。

一晩煮込んだラフティで沖縄そばを作ってみた

今日の手料理です。
昨日から豚バラを煮込んでラフティを作り・・・

 

f:id:yokohamamiuken:20190125224419j:image
f:id:yokohamamiuken:20190125224359j:image

 

豚骨と昆布を煮てダシをとり・・・


f:id:yokohamamiuken:20190125224408j:image

 

そう、ラフティそばです!


f:id:yokohamamiuken:20190125224435j:image

 

豚骨についていた肉はこそげとり味付けして、ヒジキとかと一緒に米と炊きこみ・・・
そう、じゅうしぃです!


f:id:yokohamamiuken:20190125224427j:image
f:id:yokohamamiuken:20190125224415j:image

 

あと海ぶどうジーマミー豆腐に。
子供はルートピア、大人は泡盛


f:id:yokohamamiuken:20190125224423j:image
f:id:yokohamamiuken:20190125224431j:image
f:id:yokohamamiuken:20190125224411j:image


あー、今日もお腹いっぱい(´Д` )


f:id:yokohamamiuken:20190125224439j:image

 

やはり沖縄料理は美味しいですね!