一晩煮込んだラフティで沖縄そばを作ってみた

今日の手料理です。
昨日から豚バラを煮込んでラフティを作り・・・

豚骨と昆布を煮てダシをとり・・・

そう、ラフティそばです！

豚骨についていた肉はこそげとり味付けして、ヒジキとかと一緒に米と炊きこみ・・・
そう、じゅうしぃです！

あと海ぶどうにジーマミー豆腐に。
子供はルートピア、大人は泡盛。

あー、今日もお腹いっぱい(´Д` )

やはり沖縄料理は美味しいですね！