2018-01-25 一晩煮込んだラフティで沖縄そばを作ってみた 手料理 今日の手料理です。昨日から豚バラを煮込んでラフティを作り・・・ 豚骨と昆布を煮てダシをとり・・・ そう、ラフティそばです! 豚骨についていた肉はこそげとり味付けして、ヒジキとかと一緒に米と炊きこみ・・・そう、じゅうしぃです! あと海ぶどうにジーマミー豆腐に。子供はルートピア、大人は泡盛。 あー、今日もお腹いっぱい(´Д` ) やはり沖縄料理は美味しいですね!