みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスＸ。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

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手料理

今日の夕飯です。まずは辛いモノ嫌い、野菜ばかりだとブーブー言う子供達用に唐揚げです。醤油と紹興酒を同量、チューブにんにく、チューブしょうが、卵、マヨを混ぜたタレに１時間漬けたら、一旦汁気を切ってから片栗粉を混ぜ込んで揚げるだけ。簡単！！ …

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