みうけんのヨコハマ原付紀行

愛車はヤマハのシグナスX。原付またいで、見たり聞いたり食べ歩いたり。風にまかせてただひたすらに、ふるさと横浜とその近辺を巡ります。※現在アップしている「歴史と民話とツーリング」の記事は緊急事態宣言発令前に取材したものです。

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2019-04-18から1日間の記事一覧

鶏ガラを3時間煮込んでスープを取りカオマンガイと揚げ春巻きを作るの巻

今日は夜勤明けです。朝7時に仕事が終わって、上りの通勤ラッシュを眺めながらガラガラの下り電車で帰ってきて、そのまま肉のハナマサへ。24時間営業はありがたいですな。 鶏ガラや鶏肉を買い込んで、鶏ガラをネギやショウガなどと共にコトコト3時間煮込…

 

 

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